小红贝和扇贝哪个贵

一斤小红贝出1到2两肉，四十斤鲜活小红贝去壳去内脏后仅剩下四斤肉，一斤元贝就需要由四斤的鲜贝柱晒制而成，所以元贝价格高也有它的道理 ，10斤小红贝能出2斤肉。

因此，扇贝的价格相对较贵，而元贝则相对便宜。肉质与口感，扇贝肉质柔软细嫩，味道清淡，口感鲜美，有时带有淡淡的甜味；而元贝则属于肉质较硬的贝类，口感比较韧性，但是味道相对来说比扇贝更鲜美。

不要选择太小的扇贝，食用价值低，太大的扇贝价格贵，性价比低。红扇贝和白扇贝是有明显区别的，一种是雌性的，一种是雄性的，不过一般红壳扇贝会便宜些。

小红贝一般蒸几分钟

1、清蒸：摆放在蒸锅中，加入少许葱姜蒜末和酱油，蒸制5-8分钟即可。蒜蓉炒：将小红贝与蒜蓉、辣椒、盐、味精等调料一起炒制。辣炒：将小红贝与辣椒、葱姜蒜等调料一起炒制。

2、该食物蒸熟时间最短为五分钟。常规大小的小红贝，水开后放入，大火蒸5分钟左右即可。小红贝较大或蒸锅较小，可能需要多蒸一会儿，但最多不要超过10分钟，以免蒸老。

3、小红贝一般蒸15分钟。小红贝蒸多久主要取决于扇贝的个头大小，大小不一，时间也是不固定的，一般来讲，时间控制在15分钟左右。

4、姜4克、香醋20毫升。洗净红贝，流水下把红贝的壳刷洗干净。刷洗干净的红贝放入蒸锅的篦子上，蒸锅里加水。烧开后再大火蒸5分钟即可。蒸熟的红贝，壳会张开，红贝肉饱满新鲜，蘸上蘸汁食用即可。

5、会更好看些。多准备些葱姜放水里烧，水烧开后放红贝和生蚝，计时蒸5分钟，小红贝3-4分钟就蒸熟了，一般蒸满5分钟以免没蒸熟感染寄生虫疾病。

小红贝怎么清理能干净

首先我们要把它放在水中浸泡一段时间，然后再取出不用的牙刷把小红贝的外壳先刷洗干净，这样才能在之后的清洗中让贝肉不再被污染。

购买红口贝的时候可以向老板要点海盐，把海盐放在盆里搅拌至溶化，用海盐水代替清水效果比较好。

去除红贝肉的鳃和排泄管。将红贝肉放到一个盆子里，将这些红贝肉用清水反复冲洗，将泥沙清洗干净。

北城红贝是山东著名的特产，一般情况下北城红贝肉不会出现沙子，如果担心可以在做之前用清水冲洗一下。北城红贝历经两年天然成长，每头直径约为3到5cm，重18到25g，色泽饱满，晶莹剔透。雌贝贝卵充盈，鲜嫩细腻，呈橘红色。

扇贝肉清洗干净之后，把水分沥干。把一小块黄油隔水融化，加入少许盐。将融化的黄油，平均倒进每个扇贝里，然后在上面覆盖芝士碎。

应该勤换尿布，保持皮肤干燥。还有一个很好的治疗方法，就是擦拭茶油，茶油在很多民间，就是用来给小孩擦拭皮肤所用，对宝宝红屁屁有很好的效果。茶油，有消炎作用；茶油能滋养皮肤；茶油能消毒作用。