酥肉汤的家常做法

材料：猪肉（后臀尖）300克，鸡蛋3个，水淀粉45毫升，盐10克，啤酒30毫升，葱2段，姜5片，八角2个，桂皮1根，酱油15毫升，白糖8克，白胡椒3克。

步骤：提前炸好的酥肉，冷冻在冰箱。如下图所示。取出一些备用。如下图所示。蟹味菇去根。如下图所示。准备一些小青菜。如下图所示。酥肉、蟹味菇加水煮开，加点盐。如下图所示。

酥肉汤的做法 酥肉切小块备用。白菜叶洗净切段。水烧开后将白菜帮先放进锅中煮。白菜帮煮断生后放入白菜叶。将酥肉倒入锅中。放入食盐调味即可。酥肉汤的成品图。

这道泡饭第一名的酥肉汤 材料 ：酥肉 青菜 姜 蒜 花椒1：备菜：酥肉解冻（酥肉做法可以看前面两篇的笔记），青菜洗干净，姜蒜斜切，花椒泡水。

用料 酥肉 白菜 盐 老姜 味精 香葱 白菜酥肉汤的做法 酥肉几块，大的酥肉需切成两半 锅内加水适量，加入白菜，酥肉，老姜，煮熟即可 倒入汤碗，加盐，味精，洒葱花。

主料：酥肉250克、白菜4片。辅料：食盐1勺。酥肉切小块备用。白菜叶洗净切段。水烧开后将白菜帮先放进锅中煮 白菜帮煮断生后放入白菜叶 将酥肉倒入锅中。放入食盐调味。

酥肉汤怎么做好吃又简单

1、步骤：提前炸好的酥肉，冷冻在冰箱。如下图所示。取出一些备用。如下图所示。蟹味菇去根。如下图所示。准备一些小青菜。如下图所示。酥肉、蟹味菇加水煮开，加点盐。如下图所示。

2、准备好的食材，把菜切好备用。锅中油热时加入姜蒜粒爆香。接下加入西红柿大火翻炒均匀，直到把西红柿汁炒出来为止。接着加入木耳翻炒，这是记得盖上锅盖。木耳稍炒片刻加入适量的热水，加入酥肉。

3、依次放入葱、姜、八角、桂皮、酱油、白糖、盐，加入高汤（或者清水），没过肉的1/2处即可，大火将汤汁烧开后，加盖用中小火慢慢炖半小时，直到酥肉软烂，汤汁变浓即可，出锅后可以撒上适量白胡椒和香葱。

4、生粉 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 水 适量 － 步骤 － 准备一条梅子肉，两个番茄，一个鸡蛋，生粉。我实际用了一半的梅子肉。将肉洗干净后切成厚片。用肉锤将肉片锤松。这是锤松的肉片。

5、酥肉汤好吃又简单的做法如下：工具/材料：里脊肉100克、青菜50克、味极鲜适量、盐适量、料酒适量、粉丝20克、面粉20克、淀粉15克、鸡蛋1个、油适量、柠檬汁适量、黑胡椒粉适量、香油适量。

蒜黄酥肉汤的做法,蒜黄酥肉汤怎么做好吃,蒜黄

蒜黄酥肉汤的做法 准备好的食材，把菜切好备用。锅中油热时加入姜蒜粒爆香。接下加入西红柿大火翻炒均匀，直到把西红柿汁炒出来为止。接着加入木耳翻炒，这是记得盖上锅盖。

酥肉汤的做法步骤1选取猪上半身的瘦肉切成条，上半身的瘦肉比较嫩，这样做出来更加嫩滑.酥肉汤的做法步骤2用鸡蛋清，淀粉，面粉加上适量的盐兑成一碗糊糊。记住不能用水，用水下锅会到处淀油。

把肉切成条，装到容器里，挤上几滴柠檬汁，再加入料酒，盐，黑胡椒粉，腌至十分钟。然后加入生粉，面粉，盐，胡椒粉，油和鸡蛋一起搅拌成面糊。再放入腌制好的肉条，让每根肉裹满面糊。

做法 猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。

酥肉汤里配什么菜?

1、酥肉汤里配木耳，蒜黄，西红柿，香菜。蒜黄酥肉汤的做法 准备好的食材，把菜切好备用。锅中油热时加入姜蒜粒爆香。接下加入西红柿大火翻炒均匀，直到把西红柿汁炒出来为止。

2、这道泡饭第一名的酥肉汤 材料：酥肉 青菜 姜蒜 花椒1：备菜：酥肉解冻(酥肉做法可以看前面两篇的笔记)，青菜洗干净，姜蒜斜切，花椒泡水。2：热油后放入姜、蒜和花椒爆香，倒入小青菜大火翻炒，再加入两碗清水(全程大火)。

3、酥肉里面煮一点青菜的话，我感觉挺好吃的，但是我个人特别喜欢吃香菜和蒜苗，所以我也会撒一点蒜苗和香菜我也感觉特别好吃。

4、如下图所示。酥肉、蟹味菇加水煮开，加点盐。如下图所示。小火焖10分钟，汤微微发白。如下图所示。加入小青菜，烧开即可。如下图所示。淋入香油、撒上葱花，口感嫩滑的酥肉汤就做好了。如下图所示。

5、青菜洗净，沥干水分；酥肉切块，我一般都是做好了就切块，分批装在保鲜袋里，放冰箱冷藏。随吃随取，很方便，适合忙碌的上班族。起油锅，倒少量植物油，油6成熟时，爆香虾皮，放清水烧开。

小酥肉汤怎么解冻

锅里选放一点水烧开，把小酥肉烫连盆放热水来化至可以到出，然后另起锅少许水到入带人小酥肉烫大火烧开即可。放水是为了防止肉汤里有肉或者菜热糊掉。光烫的话，自己烧开就好了。

这道泡饭第一名的酥肉汤 材料 ：酥肉 青菜 姜 蒜 花椒1：备菜：酥肉解冻（酥肉做法可以看前面两篇的笔记），青菜洗干净，姜蒜斜切，花椒泡水。

准备材料 小酥肉汤是一道以猪肉和冬菇为主要材料的汤品。

油炸要用中小火，不然肉没炸好，面衣就糊了。蒸一小时后，吸收足够蒸汽，小酥肉开始变得开始润泽疏散，骨肉分开。所以蒸小酥肉和大酥肉一样，尽量蒸久一些，一到两小时，这样肉才能疏散润泽而不柴。

下面制作酥肉汤喽 干黑木耳泡发后，撕成小块。西红柿去皮切成小块。葱姜切片备用。炒锅倒入少许油，爆香葱姜后，入西红柿翻炒。几分钟后，西红柿变软，溢出浓汁。4。加入适量开水，同时加入小酥肉和黑木耳。

小酥肉汤的做法：主要材料：里脊150g 。辅材：油适当，盐适量，蛋清适当，小麦面粉适当，木薯淀粉适当，香莱适当，葱适当，姜适当，蒜适当，粉丝适当，番茄适当 。

这道泡饭第一名的酥肉汤

1、这道泡饭第一名的酥肉汤 材料 ：酥肉 青菜 姜 蒜 花椒1：备菜：酥肉解冻（酥肉做法可以看前面两篇的笔记），青菜洗干净，姜蒜斜切，花椒泡水。

2、因为这道菜属于快手菜，所以冬瓜要切成薄片。起锅烧油与，油热放入葱姜爆香后，放入冬瓜片煸炒，煸炒至冬瓜出水，倒入清水。接着放入调料调味，只用家里常见的盐，醋，蚝油这道汤就会很好喝。

3、瓠子片酥肉汤 食材准备：猪肉切粗丝，选择全瘦肉，抓一把生粉粉放进切好的肉丝里面，放一点点盐，生抽、料酒抓揉一下，直到山芋粉都融合了。

4、第一步：五花肉切成片，加入料酒、十三香、生抽、精盐、蚝油，腌制20分钟。然后加入面粉、地瓜粉、两个鸡蛋抓拌均匀。 面粉与地瓜淀粉比例为2：1。加入半份地瓜淀粉，炸出的酥肉更加酥脆，不会脱糊。

5、俄罗斯抓饭 俄罗斯美食典型之一就是俄罗斯抓饭了，是在蒙古统治时期传入的一种饭的形式，主要的形式是直接用手抓着吃，俄罗斯抓饭也是俄罗斯美食的典型，是当地人经常吃的一个重要的主食。