奶茶的做法和配方_红茶奶茶的做法和配方
奶茶茶底制作配方
百香绿茶:绿妍茶底400ml+百香果3个+果糖/蜂蜜适量+冰块适量。 芒果绿茶:绿妍茶底400ml+新鲜芒果丁适量+果糖/蜂蜜适量+冰块适量。 柠檬绿茶:绿妍茶底400ml+柠檬片2片+果糖/蜂蜜适量+冰块适量。
抹茶粉、水、百香果糖浆、牛奶、冰块。(3)卡布奇诺奶茶配方:浓缩咖啡、纯牛奶、糖浆。 奶茶制作方法 黑糖珍珠奶茶 ① 制作黑糖珍珠:将黑糖倒入热开水中,不断搅拌,使黑糖溶化。
将牛奶倒入茶底中,依个人喜好慢慢加入牛奶,自己喜欢大约300ml的茶底加入24-30ml的牛奶,这样就能调配出有奶味和茶味的奶茶,最最重要的钟头戏是糖,糖是为了提高奶茶的香气,就像炒菜要加入盐提味意思是一样。
材料:珍珠,红茶两小袋,纯牛奶三袋。煮好珍珠,放在一边备用 冲好红茶水,静置3分钟左右。杯中放入白砂糖。冲入沏开的红茶茶水,搅匀。将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。再放入煮好的珍珠即可。
配方 奶茶粉:25克 牛奶:200毫升 红茶:5克 冰块:适量 糖:适量 步骤 泡红茶 首先,我们需要泡一杯红茶。将5克的红茶放入茶壶中,倒入适量的热水,浸泡5分钟。然后,将茶叶滤掉,留下红茶水备用。
抹茶奶茶的制作方式:准备好抹茶粉、牛奶、水、糖和茶底。将茶底冲泡好,加入适量的糖搅拌均匀。另外取一个容器,加入适量的热水和抹茶粉,搅拌均匀直至抹茶粉完全溶解。将抹茶液和茶底混合,搅拌均匀。
原味珍珠奶茶的做法
1、珍珠奶茶 【食材】黑糖50克、木薯淀粉100克、红茶8克、纯牛奶500毫升、白糖适量 【具体做法】1,取50克黑糖放在小锅中,加入100毫升的清水,中小火烧至水开,再调最小火把黑糖烧至全部融化。
2、糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉,搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团,切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后,放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中,倒入水,煮开。取出茶叶,倒入牛奶。
3、首先将水煮沸,加茶包,小火煮5分钟。一大杯水大约对应两个红茶包。煮好的红茶过滤杂质,立刻冲入温热的淡奶(或牛奶),茶和奶比例大约为1:3。再加一勺炼乳搅拌,原味或巧克力口味炼乳都可以,看个人口味。
4、——家庭自制珍珠奶茶——准备食材:木薯淀粉200克,红糖四勺半,纯牛奶一袋,红茶一小包。操作步骤:炒锅中加入1碗清水大火烧开,水开后将准备好的红糖四勺半倒入锅中。用勺子将其搅拌均匀。搅拌至黏稠状态就可以啦。
5、自制珍珠奶茶(附珍珠做法)的做法 红茶包和水放入奶锅中用大火煮沸后,转小火煮5分钟,熄火,盖上盖子闷5分钟 接下来就是冲奶茶了。奶茶里的茶和奶的比例有两种,第一种是茶:奶比例3:1,第二种茶:奶比例是4:1。
50种奶茶做法
1、做法:把几种原料放入酸奶中调匀即可。▲西米奶茶 原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。做法:先将西米浸透,放入滚水中边搅拌边煮直至透明,隔去水分待用。将牛奶在壶中煮热后,加入红茶浸泡。
2、暖姜奶茶 做法:将茶叶与磨碎的生姜放入锅中,以清水浸泡。茶叶泡开了之后,加入与清水同量的牛奶并加温。倒入茶壶之后,注入预先温热的茶杯中,并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯,便完成了。
3、煮珍珠:将水1500g烧开,加入珍珠50-100g,小火焖10min,小火焖20min。用冷水冲洗,用糖水浸泡。奶茶的调制:原味奶茶。热:红茶水350克,奶精40-45克,糖水25克。冷:红茶水250g,奶精45g,糖水25g,冰块150-180g。
4、滤出茶渣;步骤七:喝时调入蜂蜜,伯爵奶茶制作完成即可饮用。;;; 奶茶配料加哪些好 第一种:芋圆 芋圆吃起来软软的,把它放在奶茶里面以后,会更美味。现在无论哪种口味的奶茶,搭上芋圆这种配料以后都会变得非常美味。
5、奶茶的做法 维吾尔族咸奶茶 维吾尔族咸奶茶的制作材料:茯砖茶、鲜牛奶(或羊奶)、盐。 维吾尔族咸奶茶的做法: 步骤一:敲茶;取茯砖茶,敲取适量的饼茶(因为饼茶是压制而成的,所以需要敲打才能取下茶叶)。
6、步骤:牛奶、白糖倒入杯子稍微搅拌后,用微波炉加热1分钟后取出 红茶包浸入牛奶中,泡5分钟左右,温度浓度刚刚好喝。下面的稍微复杂一点点 西米奶茶 原料:红茶一包,西米1/2杯,牛奶适量。