牛奶加啤酒为什么会出现沉淀物呢?

1、您好，因为牛奶是高蛋白液体饮料，在酒精的作用下，就会让这部分蛋白质凝结，产生絮状类似沉淀的东西，喝酒前喝杯牛奶垫底，可避免酒精刺激肠胃，保护肝脏。

2、酒精使牛奶中的蛋白质变性，不再溶于牛奶，就形成了沉淀。

3、渐渐从液体凝结成小颗粒，然后像下雪花一样，往上“下小雪”，产生像豆腐渣（或者说是豆腐花稀碎的状态）的东西慢慢浮到水面上。因为牛奶是高蛋白的液体，蛋白质含量很高，两者融合后，在啤酒里的酒精作用下，产生化学变化，就会让这部分蛋白质不断地凝结，产生絮状类似沉淀的东西。

为什么奶啤那么难喝

喝的时候气儿不是很足，稍微能感觉出来是带气的。

先喝上一口，口感不是啤酒的苦涩，而是非常爽口，在舌头上滑过感觉很细腻，奶味很浓，但是在回味的时候有一股啤酒的味道和碳酸刺激的口感。虽然说奶啤属于啤酒，但是奶啤的口感却与啤酒有着很大的差异，有人人们奶啤就像是碳酸饮料中加入了一些牛奶，丝毫感觉不到有酒精味。

奶啤是以鲜牛奶、麦芽、酒花等为原料，经过发酵而成的一种新型发酵酒饮料，也就把酒文化和时尚养生结合在一起。

，天润奶啤：蓝色罐头包装的这一款，冰镇之后喝感觉还不错，像是啤酒味的AD钙奶。甜甜的，气泡感很强，喝起来口感会更像啤酒一点，夏天喝应该会蛮爽的，缺点就是太淡了。

牛奶啤酒一起可以喝吗

二者营养互相不存在冲突，可以掺和缓慢加热饮用。因为啤酒里面有二氧化碳气体，一定要缓慢加热才成，防止冒溢。

啤酒喝牛奶是不可以一起喝的。因为酒与牛奶相克，两个一起喝会导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，而且会降低牛奶的营养价值，有害健康。而且牛奶与酒精结合后，会产生一些刺激的反应，不利于保护肠胃，所以啤酒跟牛奶是不能一起喝的，但是如果相隔2个小时，是可以喝。

啤酒里有大量的碳酸。会和牛奶里的钙发生沉淀，即浪费了营养。又对身体不好，容易结石，增加了胃分泌胃酸的负荷。

牛奶啤酒不可以一起喝，因为酒和牛奶相克，一起喝会产生一些刺激反应，并且会增加有毒物质的形成，导致脂肪肝，同时牛奶的营养价值也会降低，有害身体健康。牛奶是我们平日里最为常见的饮品之一，是补充营养物质的好佳品。

喝了啤酒后能喝牛奶。牛奶有一定的醒酒作用，牛奶中含有丰富的高蛋白，当喝完啤酒后，酒精堆积在胃中，蛋白质能在一定程度上保护胃黏膜，缓解酒精在胃内的吸收，还能缓解酒精在胃内的沉淀，对于酒精有较好的溶解作用，所以喝啤酒后是可以喝牛奶的，还有一定的解酒作用。

不能一起喝。酒与牛奶相克，导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。要是两者相隔2小时的话，那应该没问题。酒喝和牛奶不可以同时进行的，因为牛奶与酒精后是会有一些的刺激反应的，可以饮酒前喝点酸奶保护胃的。喝啤酒的好处：啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。