牛肉炒时蔬

1、可以吃的。推荐一道菜，莴笋炒牛肉。配料：莴笋1根、牛肉250g。调料：蒜末20g，盐5g。做法：第一步、牛肉切宽0.5厘米，长3到5厘米的长条，将莴笋削皮后切成与牛肉差不多的条。第二步、锅热先放入蒜末再放莴笋条，大火爆炒30秒，使它断生，去除莴笋里的涩味。加点盐把炒软的莴笋条装碟备用。

2、牛肉时蔬饭团 准备食材：牛肉30克，西葫芦10克，胡萝卜10克，有机胚芽米，洋葱10g。 胚芽米和水1：1蒸熟，牛肉加水姜片腌制去腥去血水。所有食材剁碎，牛肉加油淀粉腌制(一岁以上可加适量酱油)。锅中倒油加入牛肉翻炒至变色，加入时蔬翻炒至香炒熟，炒好后倒入煮熟的米饭搅拌均匀，用保鲜膜包成饭团即可。

3、——【牛肉炒时蔬】——食材准备：牛肉300g、红色甜椒1个、黄色甜椒1个、绿色甜椒1个，洋葱1个、胡椒粉3g、蚝油5ml、地瓜粉10g。制作过程： 将三种颜色的甜椒清洗干净，切成大小一致小方块，放入盘子备用。将牛肉切成小方块，加点胡椒粉、生抽和蚝油、洋葱和姜丝腌制入味。

4、做法：胡萝卜，土豆，香菇洗净切小块，洋葱去皮切小块。牛里脊切块，放半勺生抽、葱姜水、少许盐、适量淀粉、适量食用油腌制十五分钟。起锅烧油放入洋葱，炒软，放入腌制好的牛肉，炒至变色放入其他蔬菜丁，煸炒一下全部倒入放锅里。

5、豆腐，香菇，牛肉一起炒炒出是一道味道鲜美的菜；提示一下豆腐先放盐焯水后放油煎才可以和香菇牛肉炒的吃。

6、准备食材：南瓜，香菇，牛肉，青菜，胚芽米。牛肉切碎加一勺淀粉、一勺辅食油、生姜片腌制一会。时蔬切小块，胚芽米洗净加1：1的水。锅中倒油倒入牛肉炒至变色，倒入南瓜和香菇翻炒均匀，炒好后倒入胚芽米中，放入炖锅开焖饭模式。锅中倒油，倒入青菜炒至熟，炒好后倒入焖好的米饭中搅拌均匀即可。

炒时蔬是什么菜

1、炒时蔬，顾名思义就是炒应时的蔬菜。就是指在当时那个季节的菜长的最为茂盛的时候，那个菜就叫时蔬。春季的蔬菜有：菠菜、韭菜、香椿、荠菜等，夏季的蔬菜有：萝卜、豇豆、西红柿、茄子、莴苣等，秋季的蔬菜有：秋葵、菱角、莲藕等，冬季的蔬菜有：胡萝卜、花菜、大白菜等。

2、应该是时令蔬菜的意思吧，就是恰逢季节产量高能大量上市的蔬菜。比如夏天比较多的冬瓜、通心菜、苦瓜、青瓜等等。

3、炒时蔬，顾名思义就是应时的蔬菜。说白了就是在当时那个季节的菜长的最为茂盛的时候，那个菜就叫时蔬。炒时蔬一般都用西红柿、鸡蛋、木耳、葱、姜、辣椒、面粉等。炒时蔬的做法：西红柿剪刀面 主料：面粉100克，西红柿 三个，鸡蛋 三个，黄花菜10克，黑木耳15克。辅料：葱15克，辣椒 1个。

鱿鱼翅炒时蔬制作步骤

首先把准备466g鱿鱼翅洗干净后浸泡1小时，中途换水3-5次。趁浸泡的时候，把配料称好备用。浸泡1小时后，取一块鱿鱼翅横切，片成两片，因为鱿鱼翅比较厚，所以需要片薄一点，切成细条。

首先，准备鱿鱼翅，用淘米水仔细清洗，确保去除了黑色薄膜，如有需要，可用白醋辅助去腥。洗净后，用清水冲洗并擦干水分，鱿鱼翅展现出清新嫩滑的淡粉色。将鱿鱼翅对半切开或者按照个人喜好切成适当的厚度。接着，烧开一锅水，将鱿鱼翅放入焯水，捞出沥干备用，保持其口感和鲜度。

十时蔬炒虾仁 虾去壳去虾线，开虾背。 青瓜、木耳、胡萝卜，切好焯水1分钟。 鸡蛋打散煎至定型，盛出备用。 热油放葱蒜，虾仁炒至变色。 倒入所有食材。 调味放盐、蚝油和生抽，翻炒均匀入味。 最后淋入水淀粉，继续翻妙均匀即可出锅。 十番茄鸡蛋豆腐 准备豆腐番茄鸡蛋。

)炒时蔬汁料：上汤二汤匙、盐半茶匙、酒少许 2)鲍鱼汁料：上汤六安士、蠔油一汤匙 【制作过程】 1)选用煲稔鲍鱼一只切片(煲稔鲍鱼做法同“蠔皇鲍”) 2)菜胆或菜心，氽水沥干。烧热一汤匙油， 菜胆或菜心放入炒至刚熟， 下汁料，炒匀上碟。

②土豆500克去皮洗净后切斜刀块，用油翻炒一下。③薯仔块加入蛏干汤(包括蛏干)和肉汤约500克，调入精盐、味精煮20分钟即成。 煮好出锅时加点芹菜末味道更佳。④做到汤有点浑，土豆很熟了那样，很好吃。

鸡翅(或整鸡)洗净后斩成小块。撒入精盐，姜片、倒入料酒腌渍30分钟。锅里倒入清水，倒入栗子煮开。浸泡20分钟后剥皮。不粘锅热后，倒入腌渍好的鸡肉块。不放油，小火煎制。煎制鸡肉表面金黄、出油即可。放入姜片爆香。倒入泡好的香菇，稍微翻炒。倒入一汤匙老抽，翻炒、让鸡肉稍微上色。

素炒时蔬怎么做

锅内加入油烧热，下入葱花，姜丝，蒜片爆香，再下入绿豆芽大火翻炒，将绿豆芽翻炒至断生，淋入几滴米醋，翻炒均匀。 下入青红椒丝，香干，再淋入生抽，加入盐，大火翻炒1分钟左右，关火，盛出装盘即可，一盘色香味俱全的绿豆芽尖椒炒香干就炒好了。

放入菜大火翻炒十秒。炒出水分。请点击输入图片描述 快速放入蚝油、生抽，少许的白糖提鲜。鸡精。请点击输入图片描述 放入稀一点的水淀粉即可。淀粉和水的比例1：5。出锅时喜欢吃麻油的，可以放一勺麻油，味道更香。请点击输入图片描述 出锅装盘，请点击输入图片描述 味道鲜美，是一道非常有营养的素菜。

放入娃娃菜丝，炒至快变色时快入粉条快速翻炒，至娃娃菜完全变色后加入少许盐和生抽提鲜，出锅。【小贴士】翻炒过程中如锅太干可加入适量水。把娃娃菜改成酸菜就成了酸菜炒粉条了，步骤相同，一样下饭。寺庙素菜菜谱二：芹菜香菇炒熏干 材料：芹菜，香菇，熏干，彩椒，盐。

首先准备苦瓜，洗净表皮。垂直切开后，用勺子刮去种子和内膜，然后用盐搓去苦味。苦瓜用清水洗净，切成条沥干水分，然后准备一个火锅，放入油，翻炒大蒜，然后将苦瓜倒入锅中。苦瓜翻炒几下，加糖翻炒，变色后再加盐，控味，炒香后即可食用。建议：苦瓜不用炒太久。

麻婆豆腐 做法：将豆腐切成小块备用，锅中加油热锅，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀。再加入适量的水煮沸，放入豆腐煮熟。最后加入酱油、盐和糖调味，撒上花椒粉即可。

素炒面是一道简单易做的主食。将面条煮熟捞出沥干水分备用。热锅凉油下蔬菜丝（如胡萝卜丝、黄瓜丝等）翻炒，然后加入面条和调味料（如酱油、盐等）快速翻炒均匀即可出锅。清炒时蔬 时蔬可以根据季节和个人口味选择，如西兰花、菜花、芦笋等。将时蔬洗净切好备用。

叉烧百搭炒时蔬菜的做法有哪些?

叉烧百搭炒时蔬菜 1 烧热锅倒入少许橄榄油将叉烧放入。2 炒至两边有点焦黄盛起备用。3 使用原来的锅把西兰花倒入大火炒。4 放入少许水盖上锅盖焖约一两分钟。5 西兰花煮软了把红灯笼椒丝放入一起炒。6 炒均匀之后把洋葱也加入一起炒。7 放少放盐与白糖后将叉烧也加入。

或者叉烧饭是最香的 烧热锅，加入烧酱、蜂蜜、酱油、料酒、水淀粉和适量清水，边搅动边熬，收成有浓度的粘汁儿； 、再蒸好的米饭上码上切成片的叉烧肉，再浇上熬好的浓汁儿 问题八：叉烧百搭炒时蔬菜怎么做好吃，叉烧百搭炒时 1 烧热锅倒入少许橄榄油将叉烧放入。 2 炒至两边有点焦黄盛起备用。

清炒时蔬：如炒青菜、炒豆芽、炒西兰花等，这些清淡的蔬菜可以中和叉烧的甜味，增加膳食纤维，帮助消化。凉拌菜：如凉拌黄瓜、凉拌海带丝、凉拌木耳等，这些凉菜开胃爽口，能够为叉烧饭增添一丝清爽感。酸辣汤：一碗酸辣汤不仅可以提升整体用餐的口感层次，还能增加液体摄入，有助于平衡油腻。

木鱼干炒时蔬的做法,木鱼干炒时蔬怎么做好吃

1、准备食材：木鱼干，胡萝卜，葱，姜，蒜。白菜洗净，切条沥水备用。葱姜蒜切粒备用。胡萝卜切丝备用。木鱼干用剪刀剪成3到4厘米条状。食材备好后 炒锅放油，将木鱼干炒香盛出备用。锅内留底油，将葱姜蒜爆炒。（我忘记把葱放进去了。）放入炒好的木鱼干继续翻炒。

2、炒锅中油温6成热时，下盐、花椒、姜、蒜、干辣椒，炒匀，倒入上海青，加热30秒，翻面，再加热30秒，调入鸡精，炒匀即可。

3、时蔬炒鱼柳的做法 木耳提前一晚泡发，胡萝卜、娃娃菜洗净，做饭前切成约1-2厘米小块备用。龙利鱼柳解冻后切成1-2厘米的小块，倒入料酒、葱碎拌匀腌制15分钟左右。（早上起晚了，腌制时间可能也就几分钟就赶紧炒了，时间充分可多腌制一会儿。

4、材料：卷心菜、元椒、胡萝卜、洋葱、香菇丝、豆腐干。辅料：米醋、盐、生抽。全部蔬菜清洗干净，沥干，切丝，香菇洗净，切丝豆干切丝。锅中烧开适量水，放入香菇丝，焯煮一两分钟，捞出沥干。锅中倒入适量油，中小火炒香洋葱，再下胡萝卜炒至软身。