炒面筋的家常做法大全炒面筋的烹饪方法

做法：将油面筋切成小方块。鲜笋洗净切成菱形片。水发香菇切成丝。油菜心择净切成段。炒锅置旺火，倒入油至七成热，下香菇、鲜笋煸炒，加酱油、料酒、白糖、味精、五香油和鲜汤35毫升烧开。再下入面筋块，待面筋烧透，再下入鲜笋片、香菇丝和青菜段，以湿淀粉勾芡即成。

面筋洗净；面筋切片，葱姜、辣椒分别切好；锅中放油，加入葱姜爆香；放入面筋片；加入酱油；加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下；汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝；翻炒均匀即可。

．将油面筋切成小方块 2．鲜笋洗净切成菱形片 3．水发香菇切成丝 4．油菜心择净切成段 5．炒锅置旺火，倒入油至七成热，下香菇、鲜笋煸炒，加酱油、料酒、白糖、味精、五香油和鲜汤35毫升烧开 6．再下入面筋块，待面筋烧透，再下入鲜笋片、香菇丝和青菜段，以湿淀粉勾芡即成。

这里分享几种炒面筋的做法：红油炒面筋做法：将泡发好的面筋切成小块，用水稍微煮一下，煮至变软捞出备用；锅中放入适量油，放入姜蒜末爆香；放入泡发好的干辣椒和花椒炒香，加些酱油和糖炒匀；放入切好的面筋和香葱，翻炒均匀，装盘即可。

家常炒面筋的做法

1、面筋洗净；面筋切片，葱姜、辣椒分别切好；锅中放油，加入葱姜爆香；放入面筋片；加入酱油；加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下；汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝；翻炒均匀即可。

2、如图，首先取来2个面筋，用清水冲洗一下。如图，将面筋撕成均匀大小的小条。如图，取来1块生姜、1棵香葱、4颗辣椒，洗净后切好备用。如图，锅内加入8克色拉油，烧至8成热后放入生姜、辣椒、香葱。

3、我们常见的面筋吃法就是街头小吃烤面筋，除了烧烤之外面筋还可以炒菜吃。我们以前学校食堂经常做的一道面筋是青椒超面筋。下面我来说一下青椒炒面筋的做法。

4、炒面筋 主料油面筋400g 胡萝卜80g 红尖椒75g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 炒面筋的做法 面筋撕成长条 胡萝卜、青红辣椒、葱姜切好 锅中加油爆香葱姜 下人胡萝卜、青红辣椒翻炒 下人面筋，加盐、鸡精翻炒 炒三分钟左右至面筋入味即可盛出装盘享用了。

面筋怎么炒好吃家常菜

如图，首先取来2个面筋，用清水冲洗一下。如图，将面筋撕成均匀大小的小条。如图，取来1块生姜、1棵香葱、4颗辣椒，洗净后切好备用。如图，锅内加入8克色拉油，烧至8成热后放入生姜、辣椒、香葱。

这已经是我们家的家常菜了，做法也超级简单。

材料：面筋、酸菜（已切碎）2 将面筋撕成块，用开水泡一下，捞出待用。3 烧锅倒油烧热，下入面筋，加适量的生抽。4 调色翻炒翻炒。5 接着，合入酸菜翻炒一下。6 然后，加适量的鸡精。7 炒匀，即成。8 出锅，装盘。

加鸡精 步骤step 10 蚝油翻炒出锅 双椒炒面筋的成品图 双椒炒面筋的烹饪技巧 技巧tips 不到十分钟的家常菜，不可久炒 蚝油若在锅里久煮会失去鲜味，并使蚝香味逃逸。 一般是在菜肴即将出锅前或出锅后趁热立即加入蚝油调味为宜 若不加热调味，则味道将逊色些。特别是焖制菜肴时，宜用中、慢火。

番茄米线，了解一下？

加入番茄酱，可以根据个人喜欢，不喜欢的可以不加！加入开水，我加了约4小碗的水量。（可以根据情况增减水量）加入牛肉贡丸。再加入豆皮，浓汤宝！大火烧开，小火8分钟即可。利用这时间煮米线，锅中加入足够的水，大火烧开，下米线，煮熟捞出，过纯净水。再捞出淋干水份备用。

将姜丝放入蛋液中，加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。

西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。

c. 倒入番茄汁和适量水，大火烧开后转小火煮制15分钟。d. 加入青菜，煮至熟透，调入盐、鸡精。e. 另起锅煮米线至熟透，捞出放入碗中。f. 将煮好的清汤番茄汤倒入米线碗中，打入鸡蛋，撒上葱花，滴入几滴香油即可。

放下番茄煮开，如下图所示。然后放入准备好的鸡蛋，均匀搅拌一下，煮开，如下图所示。接着放入准备好的米线，等待水煮开，如下图所示。放入粉丝，海带，番茄酱，豆腐这些配料，等待水继续煮开，关火。焖4分钟，吃时撒些葱花，这样美味的番茄米线就做好了。

面筋怎么做好吃,胡萝卜炒面筋的家常做法

1、步骤 准备好胡萝卜、面筋、香菇。分别将这些东西都切成薄片。锅里加油预热后下胡萝卜翻炒。接着下面筋和香菇一起翻炒。最后加少许的水和调料翻炒入味即可。

2、炒面筋怎么做好吃，炒面筋的家常做法 炒面筋的做法 材料切好备用。 面筋切好备用。 锅预热二分钟加油。 放入所有材料炒6分钟。 放入面筋炒二到三分钟就可以了。

3、适量 炒面筋的做法 面筋撕成长条 胡萝卜、青红辣椒、葱姜切好 锅中加油爆香葱姜 下人胡萝卜、青红辣椒翻炒 下人面筋，加盐、鸡精翻炒 炒三分钟左右至面筋入味即可盛出装盘享用了。

4、将面筋洗净，随后用手撕条，备用。将胡萝卜的外皮去除，随后洗净切片备用。青椒、红尖椒切丝备用。生姜、葱切碎备用。这时就可以热锅了，将锅中倒入适量的油，等油热了就将生姜、葱放入。等香味出来后将胡萝卜、青椒、红尖椒放入，用大火煸炒。

青椒炒面筋的烹饪过程是怎样的?

焯水：将处理好的面筋放入沸水中焯水，可以加入少许盐。焯水的目的是去除面筋的生味，使其更加紧实有弹性。焯水大约1-2分钟后捞出，用冷水冲凉，沥干水分。切配料：将青椒洗净，去蒂去籽，切成条状或块状；大蒜和姜剁碎备用；如果使用辣椒，也一并切成小段或圈。

青椒炒面筋的做法步骤 准备好食材，尖椒，面筋，葱姜。 面筋一定要过水，不然太多油，也不干净。将水烧开，放入面筋烫一小会。会冒出很多油很白色的沫。烫好后捞出用凉水浇一下，然后把水挤出来。 将尖椒，葱姜切好备用。面筋切的不要太大。 锅中放入少许油，放入葱姜爆香。

步骤1 食材：面筋2个、青椒100克、小葱1根、大蒜2瓣、生姜1克调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2 面筋洗净、撕成细丝、青椒去蒂去籽、切丝。步骤3 大蒜切片、生姜切丝、小葱切葱花。步骤4 锅中倒入食用油、油温5成热、加入大蒜、姜丝、葱花爆香。

需要的食材准备好。顺着纹路撕成卷片状，撕的更入味好吃。青红椒用刀切开，去掉辣椒籽洗净切条。大蒜剥皮切蒜片，姜切姜末。锅烧热，倒适量油，下入姜末蒜片爆香。加入面筋煸炒5分钟，调入2勺豆瓣酱翻炒均匀。调入少许盐，1勺生抽，继续翻炒面筋入味稍微焦黄。

面筋炒制前可以先用开水焯一下，去除多余的油脂和面粉味。炒青椒时不要过度烹煮，以保持其脆嫩的口感。根据个人口味，可以适当添加其他调料，如豆瓣酱、辣椒等，增加风味。如果喜欢色泽更深一些，可以适量增加老抽酱油的用量。