白菜在室外冻了还可以吃吗

1、大白菜冻了还能吃。大白菜在冷冻过程中，大白菜的部分营养成分会流失，但不会对人体健康造成危害，对身体没有害处，只是口感会略差。

2、白菜冻了还能吃吗 没有变质的话可以继续吃。

3、冻了的白菜是否可食用，这取决于白菜冻结的时间长度以及是否出现变质情况。 如果白菜冻结时间较短，且未出现变质，一般是可以食用的。 然而，若白菜冻结时间过长或者已经变质，则不宜食用，以免对健康造成危害。 如果白菜冻结后短时间内未出现腐烂或变质，且储存得当，通常可以安全食用。

4、白菜冻了是可以吃的，不过最好是加热，因为白菜煮熟之后放冻会导致食材存在细菌的增加，这时候我们食用有可能会导致肠胃不舒服以及腹泻的现象。任何一种食材冻了我们都不能直接食用，因为食物冷了之后食用对于肠胃的健康是不利的，所以大家在平时尽量不要吃太多凉拌的食物。

5、如果冻了的大白菜没有发生任何的变质，那么就可以放心的食用，不会有什么问题。但是如果大白菜冻了，而解冻后发现出现了一些变化，比如发黄发黑，那么说明这种大白菜已经出现了变质，对于这种大白菜一定要丢掉。

白菜冻了能吃吗

1、白菜冻久了只要没有变质都能吃。白菜冷冻之后会出现两种形态，一种是没冻太久，表面结冰霜了的，一种是放了一段时间，冻成实心了的。表面结冰 表面结冰的白菜可以先取出来放在冰箱的冷藏层解冻，等完全解冻后，将白菜洗干净、炒菜或者下火锅食用都是可以的。

2、白菜在室外冻了还可以吃，但是需要确保白菜表面没有出现发霉或者腐烂的情况，白菜应该放置在室内保存，并且将温度控制在5到12度之间，以免温度过低加速白菜腐烂，或者将白菜切碎后加入食盐搅拌均匀，放入陶罐中腌制保存。

3、白菜在室外冻了若是没有变质情况是可以吃的。白菜冻了之后，只要没有变质情况都是可以吃的，并不会有很大的影响，而且冰箱冷冻能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，对白菜的保存期有所延长，只是冻白菜中的维生素、蛋白质、磷等营养成分会有所流失，口感上没有新鲜的那么好。

4、在我国北方，冬季来临前家家户户都要贮存一些白菜作为过冬的蔬菜。如白菜受了冻处理不好，或吃冻白菜过多，就会引起中毒。因为，冻白菜含有亚硝酸盐和硝酸盐。当食用的白菜中含亚硝酸盐超过5毫克，或硝酸盐超过100毫克时，就会中毒。

5、白菜冻成透明还能吃的。如果冻了的大白菜没有发生任何的变质，那么就可以放心的食用，不会有什么问题。但是如果大白菜冻了，而解冻后发现出现了一些变化，比如发黄发黑，那么说明这种大白菜已经出现了变质，对于这种大白菜一定要丢之。

6、受冻白菜尽量不吃，食用不当，可能引起食物中毒。吃受冻白菜容易中毒。由于北方冬天较冷，贮藏的白菜有很大受冻的可能，一些人出于节俭的目的，受冻白菜也舍不得扔掉，但如果受冻白菜食用不当的话，很有可能引发食物中毒。因为冻白菜中含有一定的亚硝酸盐和硝酸盐。

冰箱里冻坏的白菜还能吃吗

冻白菜解冻后没有变质，那么通常是可以食用的，并且不会对身体产生危害。但如果冻白菜出现了腐坏和变质，那么就不能吃了，否则会对身体产生危害。具体来说，冻白菜分为两种，一种是冻成实心的白菜，一种是表面结冰霜的白菜。对于冻成实心的白菜，可以不解冻，直接将其剁碎后炖菜、炖汤食用。

冻白菜如未变质可食用，不危害身体。白菜冻了是否还可以吃，需要具体问题具体分析。如果白菜没有出现变质的情况，通常还可以吃。如果白菜变质，比如出现腐烂、发黑、有臭味等情况，则不可以吃。

冰冻了的蔬菜不能吃了，主要原因有营养流失严重、口感不好，还会产生有害物质。营养流失严重：如果低于0°C，蔬菜的植物组织会被严重破坏，维生素、氨基酸等成分都会流失。比如西红柿经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，还会加速其酸败腐烂。

冻白菜可以吃，只要白菜没有腐坏，就可以继续吃。因为很多地方的老百姓，并没有那么大的冰箱来储存白菜，也没有合适的储藏室，所以把白菜冻伤也会很常见，但是只要白菜完全结冰，出现冰晶，是可以正常融化后食用的，如果出现腐烂的话，就得扔掉了。