翅根怎么烧好吃又简单

1、准备材料：鸡翅根500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量。 鸡翅根洗净沥干水分，葱姜蒜切末备用。 将电饭煲插上电源，按下煮饭键预热。 预热后，将鸡翅根放入电饭煲内，加入适量的水，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。

2、鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（是不放大料的，也很好吃）锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

3、鸡翅根好吃又简单的制作方法：材料备好，鸡翅根洗净沥干水。平底锅烧油，葱姜八角桂皮煸出香味盛出，放入鸡翅根。将翅根煎至金黄。烹入料酒。倒入可乐不加水，与翅根齐平。再加小半勺老抽，大火煮开，小火焖10分钟。少许盐收汁。葱末倒入炒匀出锅。

4、烹调方式多种多样，最简单快捷的莫过于煎烤。平底锅或烤箱均可操作。平底锅煎鸡翅根，无需放油，只需中火煎至两面金黄即可。烤箱烤制的鸡翅根，刷上一层薄薄的蜂蜜，口感更甜嫩多汁。除了煎烤，还可以尝试红烧鸡翅根。锅中放油，爆香姜蒜，加入豆瓣酱翻炒出红油，再倒入鸡翅根翻炒均匀。

5、首先，准备好所需的食材。炖翅根一般选用新鲜的鸡翅根，配料可以根据个人口味来选择，比如姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等。然后，将鸡翅根用清水洗净，沥干备用。将姜切成片，葱洗净切成段备用。接下来，把鸡翅根放入锅中，加入足够的清水。加入姜片和葱段，将水烧开后撇去浮沫。

6、用料：翅根500g，冰糖20g，料酒1汤匙，姜1小块，生抽2汤匙，老抽1汤匙，八角2个，干辣椒2个。在清水中加入1汤匙料酒，一小块姜，煮沸后，加入鸡翅。水开后，煮3分钟，捞出过冷水后晾干备用。热锅中倒入油，5成热时，加入冰糖，熬成糖浆时，加入鸡翅翻炒，让鸡翅四周均匀沾上糖浆。

翅根怎么做好吃

1、香辣烤翅根：材料：翅根、蒜末、辣椒粉、孜然粉、盐、白胡椒粉、食用油。做法：将翅根洗净，用刀在翅根上划几道口，使调料更容易进入肉内。然后将翅根放入碗中，加入蒜末、辣椒粉、孜然粉、盐、白胡椒粉和适量的食用油，腌制30分钟。

2、原料：小翅根、油、盐、白糖、可乐、姜、葱、老抽、蒜。小翅根洗好，然后用刀划些口子。锅中放水。把小翅根焯水一下。焯好的小翅根装碗里。锅中放油。下入白糖炒一会。下入姜蒜炒香。然后下入小翅根翻炒上色。然后放入老抽翻炒。这里可以多炒一会。

3、准备鸡翅根：将鸡翅根洗净，并用厨房纸巾擦干水分。 腌制鸡翅根：在一个碗中，加入适量的生抽、料酒、姜蒜粉和盐，将鸡翅根放入碗中腌制，腌制约15-20分钟，使其入味。 准备椒盐混合料：将适量的盐和胡椒粉混合在一起，可根据个人口味调整比例。

4、烹调方式多种多样，最简单快捷的莫过于煎烤。平底锅或烤箱均可操作。平底锅煎鸡翅根，无需放油，只需中火煎至两面金黄即可。烤箱烤制的鸡翅根，刷上一层薄薄的蜂蜜，口感更甜嫩多汁。除了煎烤，还可以尝试红烧鸡翅根。锅中放油，爆香姜蒜，加入豆瓣酱翻炒出红油，再倒入鸡翅根翻炒均匀。

5、用料：翅根500g，冰糖20g，料酒1汤匙，姜1小块，生抽2汤匙，老抽1汤匙，八角2个，干辣椒2个。在清水中加入1汤匙料酒，一小块姜，煮沸后，加入鸡翅。水开后，煮3分钟，捞出过冷水后晾干备用。热锅中倒入油，5成热时，加入冰糖，熬成糖浆时，加入鸡翅翻炒，让鸡翅四周均匀沾上糖浆。

6、鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。

翅根的家常做法

1、材料：鸡翅根500g。鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

2、鸡翅根净过水焯几分钟，洗净控干水份备用。锅里热油，倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀，煎至两面金黄 加入葱姜翻炒均匀后，倒入老抽和生抽将食材均匀上色 倒入开水没过鸡翅根，加八角大火烧开，转中火至汤汁浓稠时加入冰糖，翻炒至冰糖融化即可。鸡翅根很好熟，大约15-20分钟即可。

3、原料：鸡翅根、蒜、葱、姜、八角、香叶、小茴香、花椒、白熟芝麻、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油。鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适量料酒和生抽。

4、当鸡翅根腌制入味后，便是煎炸的时刻。热锅倒入适量油，待油温升高至六成热时，小心放入鸡翅根。随着油锅中滋滋作响，鸡翅根渐渐变为金黄色，令人垂涎欲滴。用中火煎炸约8-10分钟，直至鸡翅根熟透，两面呈现焦香。酱料点睛，升华美味 煎炸好的鸡翅根固然美味，但加入酱料后，风味更上一层楼。

鸭翅根怎么做好吃

1、步骤： 锅中加适量水，放入洗净的鸭翅根焯水去腥，捞出备用。 另起锅，放入鸭翅根略炒，加入料酒炒去腥味。 加入适量水，盖上锅盖，煮熟鸭翅根。 煮熟后沥水，备用。葱姜切细碎备用。 锅中加入适量油，加热，放入葱姜炒香。

2、原料：鸭翅根、川式红油、酱油、泡椒、蒜米、姜米、白芝麻、白酒、料酒、生抽、老抽、白糖、大料、桂皮、整粒花椒、花椒粉。鸭翅根洗净飞水后，锅中倒入清水、姜片、葱段、大料、料酒、盐，下入煮约15分钟至熟。

3、准备食材：茨菇10个、鸭翅根8根、油、姜片3片、葱花、八角、茴香、料酒、生抽、老抽、冰糖。鸭翅根洗净一切两段 放入适量生抽腌制半小时。等待的时候清理茨菇并一切两块。锅内放一勺油，把翅根入锅煸炒至两面金黄，倒入料酒拌匀。

4、鸭翅根的处理：洗净鸭翅根，用刀在表面划几刀，以便更好地吸收调料。 腌制：在一个容器中，混合切好的生姜、大蒜和葱末，加入适量的盐、糖等调料，将鸭翅根浸泡其中，腌制20-30分钟，让其充分入味。 炸制过程：沥干腌制后的鸭翅根，放入已热的油中，用小火慢慢炸至两面呈现金黄色。

如何做鸭翅根更好吃

食材：鸭翅根500克、柠檬片（蜜制）2片、柠檬汁（蜜制）15毫升、姜1小块、陈皮1小片、花椒1小把、干辣椒3个、八角1个。姜去皮，拍破。鸭翅根放入开水锅中焯掉血水，捞出沥干水分。锅中从新放入约800毫升水，将全部放入熬制，水开后，转小火熬10分钟左右，熬出味。

准备食材：鸭翅、红萝卜、大葱、冰糖、姜、八角、花椒、桂皮、香叶、盐、老抽、生抽、料酒。洗净的鸭翅根从中间剁开，过下热水，焯去血沫，葱切段、姜切片。红萝卜切块，炒锅里放少许油，放冰糖，小火熬出糖色，放鸭翅根翻炒至均匀上去糖色。放料酒、少许老抽，放生抽继续翻炒一会。

原料：鸭翅根、川式红油、酱油、泡椒、蒜米、姜米、白芝麻、白酒、料酒、生抽、老抽、白糖、大料、桂皮、整粒花椒、花椒粉。鸭翅根洗净飞水后，锅中倒入清水、姜片、葱段、大料、料酒、盐，下入煮约15分钟至熟。

首先，一定要选取新鲜的鸭翅根，如果是冷冻的，要提前拿出来解冻。生姜、香葱取来洗净，然后香葱切成两厘米长度，生姜切成片状。清洗鸭翅根，要仔细检查鸭毛有没有去干净，很多藏在褶皱里不容易看到。

将鸭翅根洗净，用刀在鸭翅根上划几刀，以便更好地入味。 将锅加热，加入姜块和蒜片，用中小火略微煸炒，释放出香味。 加入鸭翅根，用中火煎至两面金黄。 加入料酒，翻炒均匀，煮沸一会儿以去腥味。 加入生抽、老抽和糖，煮沸一分钟至酱汁均匀包裹在鸭翅根上。

鸭翅根的处理：洗净鸭翅根，用刀在表面划几刀，以便更好地吸收调料。 腌制：在一个容器中，混合切好的生姜、大蒜和葱末，加入适量的盐、糖等调料，将鸭翅根浸泡其中，腌制20-30分钟，让其充分入味。 炸制过程：沥干腌制后的鸭翅根，放入已热的油中，用小火慢慢炸至两面呈现金黄色。

椒盐鸡翅根怎么做好吃

准备鸡翅根：将鸡翅根洗净，并用厨房纸巾擦干水分。 腌制鸡翅根：在一个碗中，加入适量的生抽、料酒、姜蒜粉和盐，将鸡翅根放入碗中腌制，腌制约15-20分钟，使其入味。 准备椒盐混合料：将适量的盐和胡椒粉混合在一起，可根据个人口味调整比例。

主料：鸡翅中或鸡翅根，花椒，姜，葱，盐，料酒 做法 首先把花椒和盐放在锅里炒，等花椒有香味了，盐也变成的黄色，趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上。然后放一些酒一块腌，一点点就可以。腌一天，放点姜，葱蒸熟就可以了，蒸的过程中可以把油空出来。凉着也好吃。

椒盐鸡翅根的做法 先将翅根焯水，翅根一定要冷水下锅，血沫焯出后，用开水冲洗翅根后备用。

主料：鸡翅10个。辅料：椒盐2大匙。鸡翅洗干净，在鸡翅的关节处把鸡翅剁开，在鸡中翅的背部划上2刀，鸡翅根正反各划2刀，以便入味。取2大匙椒盐撒在鸡翅上。把椒盐和鸡翅抓捏均匀，放冰箱腌1个晚上。取平底不粘锅，把鸡翅排放在锅上。小火慢煎至鸡翅熟透。

食材： 调料勺子直径4CM，5个翅根，1勺葱白沫，1勺蒜沫，10根姜丝， 1勺料酒，1勺生抽，1勺蛙油，半勺椒盐粉，半勺白胡椒粉，半勺糖，1个鸡蛋，3勺低筋面粉 做法：自制炸鸡粉： Z勺玉米淀粉，2勺低筋面粉三分之一勺黑胡椒粉，三分之一勺泡打粉。