清炒茼蒿怎么做好吃的小窍门揭秘

主料：茼蒿300克。辅料：植物油适量、葱1棵、姜少许、蚝油2勺。茼蒿去除老茎和黄叶，洗净。切成合适的段。葱姜切末待用。炒锅放油，爆香葱姜。下入茼蒿快速翻炒几下，茼蒿会变软。加入蚝油继续翻炒。翻炒均匀，半分钟装盘就可以吃了。

材料：茼蒿、葱、蒜、红辣椒干、花椒粒、食盐、醋、鸡精。茼蒿切去根，洗净切短（因为一整段茼蒿太长了，不好翻炒和装盘，所以要切短一点）。葱切丝、蒜切片、花椒粒、红辣椒干切丝备用。锅内入油，烧至八成热，放入葱丝、蒜片和花椒粒，略微翻炒。

先将茼蒿清洗干净，然后将茼蒿的梗和叶子从中间分开，再分别切成3公分左右的段放入盘中备用。

原料：茼蒿 辅料：大蒜、红干椒、味极鲜酱油 茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段；剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末，红干椒擦拭干净，剪碎；锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅。

流程如下所示：【清炒茼蒿】的家常做法。第一步食物提前准备：茼蒿一把，蒜头三瓣，辣椒干3根茼蒿清洗切条，再倒入茼蒿杆翻炒断生，最终倒入茼蒿叶子迅速翻炒断生杆和叶子分离摆盘。

胡萝卜素，纤维素，常吃茼蒿可以调胃健脾、降压补脑，非常适合高血压患者适用，那么怎样炒茼蒿好吃呢？将茼蒿洗净切好备用。将大蒜洗净去皮，切成沫备用。在锅中倒入适量油。加入切好的大蒜爆香。将茼蒿倒入锅中。迅速翻炒一会。加入适量食盐。加入适量鸡精。起锅，美味的素炒茼蒿就做好了。

蒜蓉茼蒿怎么做好吃

原料：茼蒿、大蒜。将茼蒿洗干净，沥干水分。大蒜略拍，切碎备用。热锅放入少许食用油，待油八分热的时候放入切好的蒜沫，炒出香味，然后放入茼蒿。放入少许生抽和调味精，然后翻炒一下（不用像炒其他菜一样翻炒很多遍的哦，让茼蒿受热均匀即可）。

茼蒿清洗干净后甩干水分，把最前端切掉，余下的部分切成6厘米左右的大段，大蒜去皮切末。热锅热油先放入三分之一蒜末炒香。蒜末出香味后放入茼蒿快速翻炒半分钟。加入食盐和白糖迅速朝匀即可关火。关火后加入剩余的蒜末，用余温炒匀即可。

茼蒿洗净后先用水泡一下，再将蒜子拍碎切成蒜蓉。锅中放油，将蒜子先下入锅中炸香。蒜蓉炸至金黄时即可下入洗好的茼蒿，期间不用加水了，炒蔬菜是不需要加水的，因为刚刚泡了下水，稍后会煮出来。现在放适量食盐，蔬菜要吃得健康，所以其他调味料都不需要放，只需要放一点盐就可以了哦。

新鲜的茼蒿，洗干净，折成小段。步骤step 2 大蒜瓣爆锅，爆出香味，炒茼蒿。步骤step 3 这个菜要开大火炒菜，而且翻炒的也要快点。步骤step 4 翻炒几次菜就会蔫了，把握好火候。步骤step 5 出锅前在加适量切碎的蒜调味，加盐翻炒出锅。

先来把做蒜蓉茼蒿的食材准备一下，准备一大把茼蒿，要准备比较鲜嫩的，然后再准备大蒜，大蒜可以稍微多准备一点，蒜香味与茼蒿搭配起来非常不错哦。然后再准备三根小米椒，准备好了之后再准备适量的食用油，食用盐，鸡精。全部准备好了之后咱们就可以开始这道蒜蓉茼蒿的制作了。

茼蒿怎么做才好吃

1、清炒茼蒿：清炒是最简单的茼蒿烹饪方法之一，能够保留茼蒿的原始风味。将茼蒿洗净切段，热锅冷油，下蒜末爆香后迅速加入茼蒿翻炒，待叶子变软即可加盐调味出锅。这道菜适合作为日常快手菜。 茼蒿拌豆腐：将茼蒿清洗干净后焯水，切成小段；再将豆腐切成小块，用开水焯一下去腥味。

2、主料：茼蒿300克。辅料：植物油适量、葱1棵、姜少许、蚝油2勺。茼蒿去除老茎和黄叶，洗净。切成合适的段。葱姜切末待用。炒锅放油，爆香葱姜。下入茼蒿快速翻炒几下，茼蒿会变软。加入蚝油继续翻炒。翻炒均匀，半分钟装盘就可以吃了。

3、清炒茼蒿：洗净切段的茼蒿在热油中与蒜末一同翻炒，再加入适量盐和鸡精调味，简单又不失清香。 茼蒿炒鸡蛋：将鸡蛋打散，与切好的茼蒿一起下锅，炒至金黄，再加盐和胡椒粉提味，两者口感交融，营养丰富。

茼蒿怎么做好吃?

1、清炒茼蒿：清炒是最简单的茼蒿烹饪方法之一，能够保留茼蒿的原始风味。将茼蒿洗净切段，热锅冷油，下蒜末爆香后迅速加入茼蒿翻炒，待叶子变软即可加盐调味出锅。这道菜适合作为日常快手菜。 茼蒿拌豆腐：将茼蒿清洗干净后焯水，切成小段；再将豆腐切成小块，用开水焯一下去腥味。

2、清炒茼蒿。将茼蒿去根洗净沥水后切成段。再把油大火烧热，倒入茼蒿翻炒至颜色变深，茼蒿变软，然后再加入白糖味精翻炒装盘，然后再撒上香油即可。茼蒿蒜蓉。吧茼蒿洗净切断，把油锅烧热，倒入导好的蒜蓉炝锅翻炒，然后再放入茼蒿大火翻炒，最后加入盐，味精等调味料即可装盘了。凉拌茼蒿。

3、清炒茼蒿：洗净切段的茼蒿在热油中与蒜末一同翻炒，再加入适量盐和鸡精调味，简单又不失清香。 茼蒿炒鸡蛋：将鸡蛋打散，与切好的茼蒿一起下锅，炒至金黄，再加盐和胡椒粉提味，两者口感交融，营养丰富。

4、主料：茼蒿300克。辅料：植物油适量、葱1棵、姜少许、蚝油2勺。茼蒿去除老茎和黄叶，洗净。切成合适的段。葱姜切末待用。炒锅放油，爆香葱姜。下入茼蒿快速翻炒几下，茼蒿会变软。加入蚝油继续翻炒。翻炒均匀，半分钟装盘就可以吃了。

茼蒿有什么好吃的做法推荐?

清炒茼蒿：清炒是最简单的茼蒿烹饪方法之一，能够保留茼蒿的原始风味。将茼蒿洗净切段，热锅冷油，下蒜末爆香后迅速加入茼蒿翻炒，待叶子变软即可加盐调味出锅。这道菜适合作为日常快手菜。 茼蒿拌豆腐：将茼蒿清洗干净后焯水，切成小段；再将豆腐切成小块，用开水焯一下去腥味。

茼蒿是一种非常健康的蔬菜，富含维生素和矿物质。要让茼蒿做得好吃，可以尝试以下几种方法： 清炒茼蒿：将茼蒿洗净切段，放入热锅中翻炒，加入少许盐和味精调味。炒至茼蒿变熟后即可出锅。这种简单的烹饪方法能够保留茼蒿的原汁原味。 茼蒿炒蛋：将茼蒿切丝，打散两个鸡蛋。

凉拌茼蒿 将茼蒿焯水后过凉水，沥干水分，加入适量的盐、醋、生抽、芝麻油和辣椒油等调味料拌匀，清爽开胃，适合夏季食用。茼蒿炖豆腐 将豆腐和茼蒿分别切块，先炖煮豆腐，待豆腐入味后加入茼蒿一起炖煮，茼蒿的清香能够中和豆腐的豆味，使整道菜肴口感更加丰富。

清炒茼蒿：将茼蒿用水洗净，切成适当大小的段，烧热锅后加入适量油，放入茼蒿翻炒至变色，加入少许盐和味精即可。 茼蒿炒蛋：将茼蒿洗净切段，鸡蛋打散备用。烧热锅后加入适量油，倒入蛋液炒至半熟，然后加入茼蒿翻炒均匀，最后加入盐和少许鸡精调味即可。

茼蒿炒鸡蛋：材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣。做法：茼蒿洗净切段，焯水后备用；鸡蛋打散加盐、蒜末搅拌，炒至凝固；热油锅爆香蒜末，加入茼蒿翻炒至深绿，倒入炒好的鸡蛋，加入适量蚝油、盐调味，翻炒均匀即可。