贡菜是什么菜图片

贡菜的图片如下：贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。

如图贡菜。贡菜（别名：苔干），菊目菊科莴苣属植物。该类植物产自中国。其为一年生草本植物，茎长而细；紫茎水分少，产量偏低，晾干后绿色稍暗，盐霜少；青茎水分大，产量高，晾干后，绿色鲜亮，盐霜大，糖分高。

贡菜，别称响菜、苔干、苔菜、山蜇，是我国传统的一年生草本植物，隶属莴苣科。其种植在我国有着悠久的历史，特别是安徽省亳州市，被誉为“中国苔干之乡”，在全国占据最大的贡菜生产和种植基地。新鲜贡菜的外观与细长的莴苣相似，有着修长的茎干。

贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。安徽涡阳县义门镇的名贵特产，其栽培史见于秦，迄今两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。

贡菜是一种独具特色的蔬菜，裂叶菠菜苋科，也被称为苔干菜。以下是关于贡菜的详细解释：贡菜的基本信息 贡菜，因其独特的口感和营养价值，被誉为“高山名菜”、“江南第一素菜”。其主要产自中国江苏、安徽等地，历史悠久，具有深厚的文化底蕴。贡菜以其色泽鲜绿、质地爽口、味甘鲜美而著称。

贡菜是什么样子?

贡菜是莴苣属菜茎晒制而成的一种脱水蔬菜，样子是色泽青绿、形状细长。贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。

贡菜 如图贡菜。贡菜（别名：苔干），菊目菊科莴苣属植物。该类植物产自中国。其为一年生草本植物，茎长而细；紫茎水分少，产量偏低，晾干后绿色稍暗，盐霜少；青茎水分大，产量高，晾干后，绿色鲜亮，盐霜大，糖分高。

贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为贡菜。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为响菜，亦称之为山蜇菜。

答案：贡菜是一种叶绿梗长的蔬菜，其叶片呈深绿色，边缘有细锯齿。贡菜的梗部较为细长，表皮光滑，通常呈现出淡绿色或灰绿色。新鲜的贡菜质地脆嫩，口感鲜美。在烹饪过程中，贡菜会呈现出独特的鲜嫩口感和丰富的营养价值。详细解释：贡菜，又称皇菜，是我国一种历史悠久的蔬菜品种。

贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。采收及加工 为保证贡菜产品质量，要适时采收。

贡菜长什么样子图

1、贡菜的图片如下：贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。

2、选择晴朗微风的天气，将收获的鲜菜去掉外叶和根部，基部削成圆锥状，刨去外皮，削去空心、白心部分，纵切2～4刀，划成大体均匀的细长条（基部留1～2cm不划通），挂于南北向的晒绳上，晾晒2～3d（长时期烈日暴晒会影响翠绿色泽）至干透后再移至室内返潮，包装后即成商品贡菜。

3、新鲜贡菜的外观与细长的莴苣相似，有着修长的茎干。人们通常采摘其新鲜茎干晾晒成苔干，这种食用方式赋予了贡菜独特的声响和海蜇般的口感。贡菜以其鲜亮的绿色和鲜嫩质地而著称，食用时口感清爽，价值珍贵。尽管味道清淡，但其营养价值高，被誉为绿叶蔬菜中的佳品。

4、贡菜 如图贡菜。贡菜（别名：苔干），菊目菊科莴苣属植物。该类植物产自中国。其为一年生草本植物，茎长而细；紫茎水分少，产量偏低，晾干后绿色稍暗，盐霜少；青茎水分大，产量高，晾干后，绿色鲜亮，盐霜大，糖分高。

5、贡菜是一种独具特色的蔬菜，裂叶菠菜苋科，也被称为苔干菜。以下是关于贡菜的详细解释：贡菜的基本信息 贡菜，因其独特的口感和营养价值，被誉为“高山名菜”、“江南第一素菜”。其主要产自中国江苏、安徽等地，历史悠久，具有深厚的文化底蕴。贡菜以其色泽鲜绿、质地爽口、味甘鲜美而著称。

四川火锅里面的“贡菜”是什么菜?

正确答案：莴笋加工成的干菜。涮火锅时常见的贡菜，其实是将新鲜莴笋加工制成的干菜。莴笋是一种十字花科的根茎类蔬菜，富含膳食纤维、维生素C等多种营养成分。

贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。邳州苔干蜚声遐迩，为邳州远销全国及香港等地的大宗商品之一。

在吃火锅时，有一种让人欲罢不能的食材，那就是“贡菜”，吃起来发出咯吱咯吱的声音。其实贡菜就是莴笋。贡菜并不仅仅出现在火锅里 日本的居酒屋也常提供一种名为“山クラゲ”的小菜，除了章鱼外，还有一种咯吱咯吱、看起来像菜又不是菜的东西。

贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。徐州名贵特产，其栽培史见于秦，迄今两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。

贡菜是涮火锅时常见的一种蔬菜，它实际上是一种叫做苔干的莴苣属植物。首先，我们来了解一下贡菜的基本信息。贡菜，又称苔干、响菜、山蜇、苔菜等，是一种一年生的草本植物，属于莴苣属。它的色泽鲜绿、质地爽口，食用价值极高。

贡菜长什么样子图片

1、贡菜的图片如下：贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。

2、新鲜贡菜的外观与细长的莴苣相似，有着修长的茎干。人们通常采摘其新鲜茎干晾晒成苔干，这种食用方式赋予了贡菜独特的声响和海蜇般的口感。贡菜以其鲜亮的绿色和鲜嫩质地而著称，食用时口感清爽，价值珍贵。尽管味道清淡，但其营养价值高，被誉为绿叶蔬菜中的佳品。

3、贡菜是一种独具特色的蔬菜，裂叶菠菜苋科，也被称为苔干菜。以下是关于贡菜的详细解释：贡菜的基本信息 贡菜，因其独特的口感和营养价值，被誉为“高山名菜”、“江南第一素菜”。其主要产自中国江苏、安徽等地，历史悠久，具有深厚的文化底蕴。贡菜以其色泽鲜绿、质地爽口、味甘鲜美而著称。

4、贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。

贡菜是不是莴笋晒干的(莴笋和四川贡菜的区别图片)

1、苔干，又名贡菜、响菜，是以莴笋的肉质茎为原料，经去叶、刨皮、划条脱水加工而成的干菜。制作贡菜用的莴笋和平时我们常吃的莴笋并不一样，它俩是一个物种的两个品种。与普通莴笋相比，制作贡菜的莴笋更细长、碧绿，细胞组织更加紧密，细胞壁也更厚一些，吃上去有响脆感。

2、贡菜又名苔干、响菜，属绿叶类蔬菜，是在秋季的时候取其梗剥皮劈条晒制而成。贡菜的吃法有很多，可以烧菜、烩汤、配制多种素菜，还可以在吃火锅时烫着吃，口感清脆，味道鲜美。其实，贡菜和莴笋并不是同一种蔬菜，它们只能算是近亲关系，都是属于莴苣属植物。

3、总的来说，贡菜和莴笋虽然都属于莴苣属植物，但它们在品种、用途和口感上存在显著差异。贡菜并不是莴笋晒干的产物，而是一种经过特殊加工制成的干菜。

4、贡菜和莴笋的区别是吃法不同、口感不同、外观不同，图解如下：吃法不同 莴笋最佳的吃法就是鲜吃，用它清炒、凉拌、做汤都可以，而贡菜一般都是晒干了做成干菜吃。因为贡菜在市场上并不常见，有些不法商贩会把莴笋切条加工成干品，冒充贡菜出售，在购买时一定要注意鉴别。

5、苔干，也称作贡菜或响菜，是由特定品种的莴笋经加工脱水而成的干菜。 制作贡菜的莴笋与普通莴笋虽为同一物种，但品种不同，贡菜莴笋更长、更绿，且细胞紧密、壁厚，吃起来具有特殊的响脆感。 贡菜是江苏邳州的特产，据史书记载，自乾隆年间起作为贡品进献朝廷，因而得名。