一、解百纳是什么

解百纳是一个商标，而不是一些人认为的葡萄品种。

“赤霞珠”这个名字最早是张兆纤好裕葡萄酒在20世纪30年代取的，是以蛇龙珠为主要原料的一种新型干红葡萄酒命名的。“解百纳”这个名字是从解百纳翻译过来的，它的意思是“所有的河流都流入大海”。自此，“赤霞珠干红”成为张裕的核心子品牌。

但是，你可能会发现，除了张裕解百纳，还有长城解百纳、王朝干红解百纳、卫龙解百纳等耀眼的名字。那么它们是什么呢？

“解百纳”成功后，国人纷纷效仿。一时间，市场上出现了各种各样的“解百纳”，非常混乱。张宇族铅一看，觉得不妙。他很快在2002年注册了“谢百纳”商标，以宣示主权。

但是其他公司不服，最后对簿公堂，打了八年。最后，该案以退一步解决:“解百纳”商标的所有权仍属于张裕集团。但允许中粮酒业有限公司、山东卫龙酒业有限公司等6家酒企免费、无限期使用“赤霞珠”商标，其他酒企不得再次使用。

这也是为什竖尺么我们现在能看到各种各样的“赤霞珠”。不过，今天我们的重点不是吃瓜，而是与赤霞珠相关的三个红葡萄品种。

二、解百纳是什么意思？

解百纳是一种干红葡萄酒的品牌，不过现在市场上的“解百纳”的商标使用已很混乱，而且有关专家对解百纳的来源与含义也有很大分歧，张裕公司则认为解百纳是几代张裕人心血的结晶，在消费者心目中享有高认知度。

所凝聚的品牌价值是与洋品牌在高端市场上抗衡的武器。如果听任这样一个高端品牌被滥孙肢用成为一种品种的泛称，对中国葡萄酒业将造成很大的损失，因此关于解百纳的争议还在进行中。

解百纳工艺

70余年前，经过巴狄士多奇与张子章两代中洋则缓世酿酒师的努力，张裕解百纳形成了自己的工艺配方。在工艺配方的基础上，酿酒师每一年都需要根据当年蛇龙珠新酒的口感变化，以烧烤方式与程度各异的橡木桶陈酿，再进入调配环节，经过无数次调试，决定当年调配比例的细微变化。

从而使其口感更协调、色泽更明亮。一位香港知名品酒家曾说过，如果你仔细品尝每哪粗一年份的张裕解百纳，除了烟台蛇龙珠始终如一的独特风味，还能在色、香、味之中找到细微的惊喜，这正是酿酒师的天赋与灵气所在。

以上内容参考 百度百科-解百纳