一、谁知道潮汕最著名的特产是什么

潮汕有许多特产，最著名的就是以下几个：

1、汕头牛肉丸牛肉丸作为著名的潮汕小食，在汕头已有近百年历史。牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，风味独特。

2、潮汕功夫茶。功夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚，以其独卖弊丛特，精细而闻名，所谓功夫茶，是指泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫。

3、菜头粿。民间小食，又称萝卜糕。卜塌菜头粿是潮汕地方年糕的一种，每逢过年时节，各家各户都有蒸制。菜头粿外酥内嫩，味道清香而不甜腻。

4、潮汕砂锅粥。潮汕砂锅粥，亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区特色传统名点。

5、绿豆糕。绿豆糕的加工制作方法十分考究，蒸熟后金碧晶莹，入口清香甜美，风味独特，既是一味适合时令的可口药膳糕中樱点，又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食，堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。

二、潮汕特产有哪些？

潮汕特色物产 传统工艺：陶瓷、潮绣、石雕、嵌瓷、抽纱、金漆木雕 特色食品：西天巷蚝烙、老妈宫粽球、达濠米润、月浦狮头鹅、贵屿捞饼、南澳宅鱿、鱼丸、牛肉丸、凤凰单丛茶 ◆潮汕风味菜—果菜腌制品，极具地方风味特色 ◇橄榄菜、甜菜心、脆罗卜、咸菜、贡菜斗陆、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白贡腐、黑橄榄、冬菜、橄榄糁、咸梅、油橄榄。 ◆潮汕凉果蜜饯—地方，传统凉果，蜚声南洋诸岛 ◇黄金李、九制陈皮、佛手老香黄、饶平山楂糕、蜜饯橄榄、黄梅、油甘、柚皮、柿子、柑饼、甘草橄榄、油甘、芒果、杨桃、杨梅、五味姜、化皮榄、黄皮鼓、话梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅。 ◆糖果饼干—潮汕名产，选料上乘，制作考究 ◇潮汕朥饼、潮州老婆饼、仙城束砂、猪油糖、达濠米润、苏南麻（豆）薄酥 、沙浦酥糖、普宁南糖、澄海朥糕、贵屿朥饼、棉湖瓜丁、潮州姑苏香腐 、花生酥 、蛋黄酥。 ◆食品罐头—肉质弊销亮细嫩，香醇可口 ◇潮州鳗鱼、豆鼓银鲫、咸带鱼、咸鳗鱼、咸枪鱼、梭子蟹肉罐头。 ◆调味粉类—佐料极品 ◇鱼露、酱油、红豉油、沙茶酱、花生酱、芝蔴酱、五香粉、八角粉、普宁豆酱、潮汕芥末、甜酱油、榕江味精、豆鼓、三渗酱。 ◆潮汕腊味肉脯—传统制作，色香味美 ◇肉脯、猪肉脯、牛肉脯、鸡肉松、熏腊肉、租宽腊肠、肉松、鱼松。 这些东西在汕头就能买到。