白萝卜炖多久才会软烂呢！

通常情况下把切成块状的白萝卜放入水中煮二十咐竖分钟左右就能熟了，如果想要把胡萝卜煮得软烂一点的话就可以把时间延长到三十分钟左右

主料：猪肋排400克，白萝卜半根，平菇50克，辅料盐3克，料酒5克，大蒜叶2根，姜片3片

1、准备好小排骨和姜片，清洗干净。

2、锅中加入水简乱，倒入小排骨，煮开，焯烫一下。然后捞出，洗净。

3、将处理好的小排骨放入锅中，加入足够多的清水，衡咐大下入姜片。

4、倒入料酒，大火煮开，转小火慢炖。

5、排骨汤开始变成白色。继续煮。

6、准备配菜。萝卜，平菇，大蒜叶。

7、将萝卜去皮，切成块状。放入排骨汤中，大火煮开，转小火。

8、平菇洗净，撕成小片状。

9、待排骨和萝卜开始软烂，下入平菇，大火煮开，再煮1分钟即可。

10、加入适量盐调味。

11、出锅，撒上大蒜叶子，可以享用啦。

萝卜炖多久才能熟

萝卜您爱吃吧，其中白萝卜的味道不像其他萝卜味道那么刺激更加普遍的受到了大家的喜爱，其实白萝卜是可以生吃的，而且夏天蘸酱吃味道也是不错的，不过更多的家庭喜欢用白萝卜来炖汤，那么如果萝卜煮不熟就会营养整个料理的口感了。

一、萝卜煮多久能熟

切丁，在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右。利用高压锅，可以有效的缩短时间。用煮锅或者炒者迅锅来炖白萝卜慧则，萝卜丁切好后，在热水中大火煮15-20分钟就可以熟了，如果希望更烂一点，可以将时间延长到30分钟左右。

二、白萝卜的功效

第一个它具有防癌抗癌的作用，因为萝卜里边，它含有一些木质素，能够提高巨噬细胞的活力，这些巨噬细胞，有吞噬癌细胞的功效;

第二个它有嫩肤抗衰的作用，胡萝卜里面它含有丰富的维生素A、维生素C等等，特别是维生素C的含量非常丰富，它能够防止皮肤的老化，能够阻止这个黑斑，黑色素的沉着，使皮肤保持白嫩，起到一个抗衰作用;

第三个前嫌棚它有健脾胃的作用，因为白萝卜里边含有芥子油，淀粉酶、还有一些粗纤维，因此它能够促进消化、增强食欲，加快胃肠的蠕动，因此对于这种胃肠胀满，吃萝卜它有这个顺气，排气的功效;

第四它有这个清肠排毒的作用，得益于白萝卜里边，它含有丰富的膳食纤维，能够清肠;

第五个它有一个止咳化痰的作用，对于咱们由于这个感冒、咳嗽、咳痰，吃白萝卜能够化痰止咳。