金玉满堂怎么做(金玉满堂怎么做才会拉丝)

常识百科2023-05-22 09:24:010

金玉满堂是怎样一道菜?又是怎样的做法呢?

这道金玉满堂中,有多种蔬菜搭配,颜色看起来就超赞,黄亮亮的玉米,红彤彤的胡萝卜丁,炒出来鲜香诱人,虽然是素菜,但是口味丰富吃起来老少皆宜这样一道菜,不但名字讨喜,还低脂又多蔬菜,营养丰富!

平时家人过生日,如果你没准备什么礼物,就献上这样一道寓意吉祥的菜吧~

- 食材 -

玉米粒400g、火腿肠1根、红椒丁20克、黄瓜丁50克、盐0.2克、味精1克、白糖3克、水淀粉2克、油3克

- 步备颤骤 -

1. 火腿、黄瓜、大红椒切0.5CM的丁备用。锅里加水500克,玉米过水.水开此滚腊煮10秒左右,捞出备用。

2. 锅里放油炝香葱姜蒜 ,放入火腿丁炒3秒,放黄瓜丁翻炒片刻,放玉米粒和红椒丁,

放入以上所有调料,翻炒片刻,取10ML的水,焖烧10秒,让材料松软可口。

3. 勾点水淀粉,翻炒5秒,淋少许清油,炒匀使菜肴色泽鲜艳明亮,颗粒圆润饱满,即可装盘。

【金玉满堂】

还有其他简单做法

一、

1.胡萝卜切丁焯水备用

2.玉米粒焯水备用

3.小汤圆水开下锅煮至浮起备用

4.起锅烧油,依次下入焯好的胡萝卜丁、玉米粒翻炒片刻,加入盐、鸡精调味,最后下入煮好的小汤圆翻炒片刻即可出锅。

是不是看起来就很有食欲!

二、

1,选颜色黄一点的嫩玉米粒焯水备用;

2,将黄瓜切段,用滚刀法去掉中间的部分,只留外圆青的那部分切成丁,火腿肠切成同样大小的丁,鲜青豆洗净,香菇切丁,将以上所有原料除火腿肠外全部焯水;

3,生姜去皮切指甲片,蒜切片,葱白切丁;

4,干净锅中放油,烧至三成油温时下入姜蒜片葱白丁炒香,然后将以上所有主辅料下入锅中翻炒,下入盐、胡椒粉、鸡精、味精森滑、鲜汤,略烧后勾芡收汁起锅装盘成菜!

金玉满堂炒饭的美味做法?

用料

剩饭

                   吃多少做多少  

鸡蛋

                   根据米饭量1-2个  

胡萝卜

                   半根  

香肠

                   1根  

小葱

                   1根  

其他    青豆、顷链玉米粒、手边有什么用什么  

                   适量  

食用油

                   适量  

金玉满堂蛋炒饭的做法

备料

         

请点击输入图片描述

鸡蛋打散;

胡萝卜、香肠切丁;

小葱切葱花;

米饭用筷子尽量打散。

         

请点击输入图片描述

将蛋液倒入米饭中,用筷子搅拌均匀,尽量使每个米饭粒都被蛋液包裹咐樱。

         

请点击输入图片描述

用平底不粘锅最好,如果用普通大勺,油要比平时多些,并且晃动大勺使油均匀挂在锅壁,避免粘锅。

小火先炒胡萝卜,因为胡萝卜素是油溶的,经油炒过后更容易被人体吸收,而且胡萝卜比较硬,先炒至用铲子可以比较容易的铲碎。如果有其他不好熟的配料也要先炒。

         

请点击输入图片描述

倒入米饭,继续小火,不停划散米饭,使蛋液凝固,不糊,并且不粘连。炒至蛋液全部凝固,并且米粒划散一个粒是一个粒。

         

请点击输入图片描述

倒入其他配料翻炒,炒熟后加适量盐。有鸡蛋就不要放鸡精味精。临出锅撒葱花,或者盛出来后直接在上面撒葱花。

         

请点击输入图片描述

小贴士

1、配料不是一成不变的,取决于手边有什么。通常只要有鸡蛋、胡萝卜、香肠,就可以很美味了。

2、米饭尽量用剩饭,如果想用新做的米饭,做饭的时候水要少些,并且放凉,比较容易划散。

3、全程小火,切记切记。

4、拌一勺老干妈豆豉牛雀简孙肉粒,会有别样的美味哦。

金玉满堂菜怎么做

金玉满堂

原料:小塘菜、日本豆腐、鲜鸡蛋、干贝、雪蛤、菜心粒。

调料:盐、鸡精、味精、浓鸡汤

做法:

1、将雪蛤浸好洗净待用,鲜鸡蛋取蛋清备用,日本豆腐切成小方块备用;

2、将蛋胡兆清用油煎熟备用。将干贝用油炸至爆出海鲜香味后,起锅沥干油备用;

3、先将日本豆腐过油后用高汤煮一阵,等高汤中的美味浸入后起锅备用,时间约有一分钟。再用清水加盐、味精将丛睁小塘菜烫熟备用;

4、锅中落少许油,加入姜片、葱粒爆香后,将所有原料倒入锅中翻炒几下,落入味精、盐等少许,勾芡后起锅装盘,盘中四周摆上已煮熟的小塘菜即大功告成了。

我们食用这道食物是可以很好的镇静、抗焦裤郑租虑的,是可以很好的增强脑组织细胞的供氧及利用氧能力,还可以很好的提高性功能,是我们补肾益精,养阴润肺的佳品。

雪蛤养颜羹

材料:雪蛤二钱、大枣二十个、炼乳适量。

做法:

1、干雪蛤冲洗一下,浸水泡一夜至发涨(上品可完全膨胀30~40倍),挑净黑线杂质,洗净后沥干,在滚水中氽煮约10秒钟后沥干;

2、将红枣洗净及雪蛤放入锅内,加入水至适量,移至电饭锅内,外锅加水一杯,蒸熟即可;

3、起锅后加入适量的炼乳即可食用。

我们食用这款食物是可以很好的养颜润肺的,而且是可以很好的增强身体的免疫力的,提高身体的耐力,是很适合身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足人群食用的。

相关文章

股票入门基础知识www.1410000000.com

股事博客解决新手入门不知股票怎么玩的股票知识以及股票入门基础知识,从零开始学炒股到精通通达信指标的技术编写,购买交易炒股软件请联系QQ:1410000000,专注于高成功率的操盘方法。...

厌学心理疏导技巧www.hwbrjy.com

海文博瑞国际教育(15711109665)是一家从事问题青少年心理、行为、文化教育的专门机构,主抓青少年叛逆期教育,厌学心理疏导技巧以及厌学孩子怎么办的方法,对一些有上网成瘾、逆反出走、与父母老师沟通困难、早恋、打架斗殴、暴力倾向行为的学生采取多方位教育模式,帮助青少年走出困惑,我们面向北京、天津、河北、廊坊、吉林、辽宁、石家庄等城市招生,欢迎前来报名。...

纽仕达信息咨询有限公司www.qddszj.com

深圳市纽仕达信息咨询有限公司为卖家提供深圳淘宝直通车推广技巧,淘宝怎么开直通车,国内口碑及服务较好的专业正规淘宝直通车推广公司,资深专业的网店运营专员提供一对一的网店运营管理维护方案.深圳市纽仕达信息咨询有限公司为卖家提供专业的淘宝直通车推广技巧,首选深圳市纽仕达信息咨询有限公司....

微商起盘www.luopinpai.com

罗品牌,《微商生意经》作者,微商实战营销专家,中国西部微商大会总指挥,中国微商创业者社群(TBS)森林会创始人。加微信/电话:18974117336,免费咨询30分钟。...