可以用来煮汤或炒着吃,很多粘液,吃起来滑滑的,是什么植物?

秋葵，一般指咖啡黄葵，是锦葵科一年生草本植物，将其切开后会有很多黏液，炒熟后也是有一股黏腻的口感，黏液里有牛乳聚糖、阿拉聚糖等成分。

木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名木耳菜。木耳菜在南北方普遍栽培，在南方热带地区可多年生栽培，在北方多采用一年生栽培。

蚕菜，即潺菜 ，潺菜又名越南菠菜， 大叶木耳菜，学名为落葵。广东人叫潺菜，潺菜是落葵科多年生草本植物.直根系。肉质茎长达3-4米，分枝力强，可生10多个分枝。叶互生，全缘，卵圆形，先端略尖，光滑无毛。

葵菜是什么?什么样子的?

葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说：；葵菜，古人种为常食，今之种者颇少；。王帧 《农书》说：；葵为百菜之主，备四时之馔，可防荒俭，可以菹腊(咸干菜），其根可疗疾；。

葵菜多年或两年生草本植物，高达2米，无毛，根部肥大，有分枝，茎直立，紫红色或浅绿色，有沟纹，光亮，具分枝。

葵菜就是苋菜。葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。苋菜又名红苋菜、葵菜、冬苋菜、雁来红、赤苋。苋菜茎叶作为蔬菜食用；叶杂有各种颜色者供观赏；根、果实及全草入药，有明目、利大小便、去寒热的功效。

葵菜 又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。属锦葵科植物。李时珍说：；葵菜，古人种为常食，今之种者颇少；。王帧 《农书》说：；葵为百菜之主，备四时之馔，可防荒俭，可以菹腊(咸干菜），其根可疗疾；。

冬寒菜可以和红薯一起熬稀饭吗?

1、冬寒菜可以用来煮稀饭、煮汤，口感滑软清香，非常好吃。在北方是没有冬寒菜的，幸好现在咱们有某宝，拉进南北距离，可以网购蔬菜以慰藉好吃狗口舌。

2、加一点冬寒菜或者青菜叶。再加点猪油和盐味道一定不错。

3、我的经验是炒菜的铁锅熬，之前滴两滴花生油，不容易冒出来，而且熬出来的稀饭又稠又香。 还可以按照个人的喜欢加花生浆，红薯，南瓜之类的东东。 小菜就可以配各式咸菜，凉拌菜，小炒菜，油酥花生，烂蚕豆，豆腐干。。

4、这二种食材一起吃对我们的胃肠不好，会不太好消化吸收。冬寒菜 牛乳是相冲的。会影响我们的人体对钙物质的消化吸收，对我们的人体而言是一种损害。冬寒菜和什么相冲 肠功能紊乱者不适合吃冬寒菜。

5、转小火熬20分钟。红薯去皮洗干净，切成小块。20分钟以后将红薯下入锅里，烧开以后继续小火熬20分钟。中间搅动几次，以免糊锅。粥熬好以后关火，下入葡萄干，盖上锅盖焖5分钟。盛出即可食用。

冬寒菜怎么做好吃

鱼腐、骨头上汤备好。冬寒菜摘去老梗，清洗干净待用。骨头上汤倒入砂锅里，加入少量清水。用中火烧到微开时放冬寒菜，用筷子把冬寒菜压入汤中。冬寒菜煮到软烂时放入鱼腐。

首先我们将冬寒菜洗净，然后选出叶子。如图所示。接下来我们将大蒜切成沫备用。如图所示。

冬寒菜豆腐汤：冬寒菜可以做成冬寒菜，豆腐汤跟豆腐在一起配合做成汤的话，可以说是比较完美的搭配方法。

用料：冬寒菜一把、花椒15粒左右、猪油适量、盐一小勺、鸡精一小勺。步骤：洗好把头带梗的撕皮另外放一边。热锅放猪油。调到最小火下花椒。水开之后先放菜头下去煮几十秒再放叶子。

要清洗干净冬寒菜，因为冬寒菜的叶子上是有茸毛，所以不容易清洗。所以，在清洗时候可以先用水泡一会儿，再一片一片地洗，而梗和叶的交接处更要认真洗干净哦。再把豆腐一块用清水洗净，然后洗净的豆腐切成小块。

冬葵与秋葵的区别是?哪一种可以食用呢?

助消化，护肠胃 黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。降血脂 黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。耐缺氧 可提高耐缺氧能力。

植株的不同冬葵高度大约在1米，茎部上下分布有细小柔软的毛，不向外分枝。秋葵茎部竖直挺立，茎部呈现木质化高，大约1到5米，向外分枝，根部非常发达，伸展较多，吸水性强。

叶子好像菠菜那样长的园肾形或近圆形，一般都是野生现在没有发展种植，按季节分春葵秋葵和冬葵。在食用方面可做粥红烧等食用方法，就好像红烧油菜一样。

冬葵与秋葵的区别特征植株不同马尔瓦秋葵和秋葵的外形相似，所以它很难说他们在生活中有什么不同。两者的区别在于株高不同。秋葵的株高在1m左右，茎上会有柔软的细毛。黄秋葵的株高在1米到2米之间，茎秆光滑无绒毛。

冬葵要做饺子馅要焯水吗?

1、青菜上的农药用水很难彻底清洗干净，用青菜做馅包饺子时，焯水可以有效去除青菜叶面上的农药，吃起来也更加健康。

2、蒜香冬寒菜，蒜头去皮切成末备用，冬寒菜洗干净沥干水，切成段备用，锅中倒入适量油，油热倒入蒜末爆香后倒入冬寒菜翻炒，加入适量的清水焖一会，加入盐调味即可。

3、做法：将采来的车前草幼株、嫩芽，择洗干净，用开水焯一下，直到烫熟，放至一边切碎、晾干水分备用；将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀，然后饺子馅就做好了。此法也适合做馅饼，蒸包子，都是类似的办法。

4、如果用料酒，做菜的时候还要再加少许白糖和水，用醪糟就不用加了。 这道菜根据各人口味可以做成微辣的、中辣的和特辣的。先说微辣的怎么做： 把陈皮和牛肉都切成丝。