鲍鱼最简单的做法

新鲜鲍鱼周围硬边清理用盐揉搓去除黏液，洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟（想吃嫩8分钟老10分钟）。时间取出把身上葱姜拿掉上面撒上提前拌好酱汁：由蚝油生抽鸡精糖搅拌起均匀包围鲍鱼全身每鲍鱼上面再撒上些葱丝。

鲍鱼处理干净上花刀 鸡蛋打散，用5至2倍的水搅拌均匀，再过筛两遍 水开后，放入蒙上保鲜膜的鸡蛋，用中火蒸5分钟 取出来，放上鲍鱼，再蒸5分钟即可。

首先鲍鱼要洗干净，将肉和壳分开，鲍鱼要用水冲，壳子表面用刷子刷干净。橄榄油爆炒葱姜蒜即可，料酒、蚝油、海鲜酱油调味用，可以根据个人口味有增减。鲍鱼肉切花口。

用料 鲜活鲍鱼12只；葱姜蒜末少许；生抽、蚝油各一大勺；豆瓣酱半勺；盐、糖各少许；鸡粉或鸡精、料酒适量；水淀粉适量 做法 尽可能选用鲜活鲍鱼，冷冻鲍鱼或是罐头鲍鱼也可，价钱上相差无几，但是口感上会差好多。

小朋友能吃鲍鱼吗

1、小孩子是可以吃鲍鱼的，但是不能多吃，尤其是太小的孩子不能吃，建议一岁以上可以适当的吃鲍鱼，但一定不能多吃。

2、鲍鱼可以吃，海参不要吃。鲍鱼属于一种食材，只要是对海鲜不过敏，孩子是可以吃的。海参属于一种营养滋补品，适用于成年人尤其是中老年人，孩子吃没有什么正向作用，反而有可能导致孩子激素分泌紊乱，干扰孩子的生长发育。

3、小朋友可以吃鲍鱼吗 可以 鲍鱼是一种很有营养的食材，鲍鱼里面的蛋白质含量很高。除了蛋白质外，鲍鱼里面含有钙、铁等等微量元素。宝宝适当吃一点鲍鱼，能够提高宝宝的抵抗力。

4、如果孩子太小，比如两周岁以内的孩子，就不要给他吃鲍鱼了，会造成消化系统异常的。超过两周岁的孩子最好只给他吃鲍鱼浓汤，也可以适当吃点清蒸鲍鱼。

蒜香鲍鱼的家常做法窍门

步骤：超市买的活鲍鱼，用刀将鲍鱼肉和壳分离。去掉鲍鱼背后的黒沙袋，将鲍鱼肉和壳分别洗干净。先将鲍鱼从中间横向切一刀，再在鲍鱼表面打上花刀。鲍鱼装入壳内，装盘。

粉丝温水浸泡五分钟，浸泡好的粉丝用剪刀剪成两段。浸泡好的粉丝沥干水分，加两勺蚝油抓均匀。用勺子贴着小鲍鱼的壳，轻轻一挖就出来了，切掉小鲍鱼的内脏部分，壳里残余的肉也刮干净，去除鲍鱼的牙齿位置。

小鲍鱼清洗外壳，用小刀沿边划一圈，把肉和壳分离，摘除内脏，用刷子刷干净表面黑黑的脏东西。鲍鱼切花刀。蒜姜去皮剁末，越细越好，把姜蒜末放碗里，放入盐和油拌匀，把姜蒜末铺放在鲍鱼上。

生抽、蚝油各1调羹，盐1小勺，食用油适量。

鲍鱼收拾干净，要用小牙刷哦。料酒盐淹10分钟 蒜压蒜泥加入油炒香 蒜淋在鲍鱼上，加上鲍鱼汁蒸15分左右。撒上葱花 关于杀鲍鱼的问题，可以买的时候让卖家给你杀好。

鲍鱼怎么做好吃

土豆焖鲍鱼。准备食材：猪小排、小鲍、小土豆、葱、姜、蒜、八角、花生油、酱油、盐、料酒、白米醋。排骨用清水浸泡一小时去除血水，期间多换几次水。排骨冷水下锅，小火慢慢焯出血水。

鲍鱼蒸蛋将鲍鱼洗净，去除内脏，改花刀。鸡蛋打成蛋液，加入少许盐、料酒拌匀，最好能过筛几次，这样蒸好的蛋羹更加细腻。鸡蛋覆上保鲜膜，放入蒸锅蒸5分钟，等蛋羹半凝固后，把鲍鱼放入，再蒸10分钟。

清蒸鲍鱼 材料：鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。请点击输入图片描述 做法：先把粉丝浸泡在温水里，蒜头(2瓣)拍碎切末，香葱切碎。

将大鲍鱼洗净， 去原壳焯水， 在肉身正面剞花刀， 放汤碗内加清汤、葱、姜上笼蒸烂，鲍鱼壳摆入盘中。 火腿、笋、菜心、冬菇改刀成小象眼片， 焯水备用。

准备好鲍鱼。处理鲍鱼，去除黑色部分。流水冲洗干净。划花刀。用蚝油、豉油、料酒腌制20分钟。加入蒜末、红椒末，蒸锅水煮开蒸6分钟。用点香菜摆盘。锅中油烧热。

鲍鱼简单做法

1、鲍鱼去掉内脏，沿着鲍鱼内侧入刀，将鲍鱼完整的切下来，用清水洗净，接着在鲍鱼表面划出网状刀花。2，切好的鲍鱼加入葱，姜，蒜，料酒腌制10分钟去除腥味。3，腌制好的鲍鱼摆入盘内，放入锅中大火蒸7分钟后取出。

2、用料 鲜活鲍鱼12只；葱姜蒜末少许；生抽、蚝油各一大勺；豆瓣酱半勺；盐、糖各少许；鸡粉或鸡精、料酒适量；水淀粉适量 做法 尽可能选用鲜活鲍鱼，冷冻鲍鱼或是罐头鲍鱼也可，价钱上相差无几，但是口感上会差好多。

3、首先鲍鱼要洗干净，将肉和壳分开，鲍鱼要用水冲，壳子表面用刷子刷干净。橄榄油爆炒葱姜蒜即可，料酒、蚝油、海鲜酱油调味用，可以根据个人口味有增减。鲍鱼肉切花口。

4、取出鲍鱼肉：我们要先处理它的内脏，只有中间的肉质才可以食用。我们用勺子的尾部从鲍鱼嘴的一端深入，沿着狭窄的勺子表面将鲍鱼的硬壳粘住，这样我们就可以很容易地取出鲍鱼的肉。

5、原料：鲜鲍鱼一只、对虾一个、香菇一朵、面条、西蓝花。 调料：瘦肉、葱姜、八角、盐、生抽。 做法： 香菇焯水，虾和鲍鱼处理干净。

6、鲍鱼最简单做法如下：主料：鲍鱼8只。辅料：小米椒2个、芹菜1小把、生抽20ml、食用油10ml。选鲜活鲍鱼，取出鲍鱼肉，清洗干净。鲍鱼肉进行打花，个头较大的鲍鱼可将鲍鱼肉片成片。小米椒与芹菜洗净，切成珠。