晒干小虾米怎么做好吃

第一种做法，青椒炒虾米，做法 准备材料：干虾米、青椒、油、盐、淀粉、水、蒜瓣、生姜。1，首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟，并淘洗干净，沥干水分备用。

辣椒去掉籽，用刀剁碎。热锅下油，待锅里油烧热后放入虾米小火慢炒，炒至闻到香味。接着放入菜脯粒翻炒，炒至闻到菜脯香味放入小半碗水和半茶匙糖拌炒。

⑦、在锅中放油，油热改小火放入切成小段的干红辣椒，炸出辣椒的香辣味。⑧、将辣椒油趁热淋在在虾米和蒜片上，即可食用。

倒入海米及泡海米的水，开小火煮至汤水变少，调入精盐炒匀。 问题四：海米可以直接当零食吃吗？ 不建议直接当零食吃，因为海米是直接在露天里晒干的，不太干净。还是做菜比较好。

小河虾 椒盐粉 青椒 小米椒 盐 酱油 耗油 姜蒜 第一步 把晒干后的小河虾（不晒干也可以）放热油中酥炸成形，时间火候要把握好，太干的话容易柴柴的就不好吃了。炸到金黄之后，捞起备用。

干虾米凉拌怎么做好吃

1、将油菜根洗净；虾米用温水泡发洗净。2再将油菜放入沸水中焯一下，捞入冷水过凉，挤净水分，放入盘中。3最后取碗，放入虾米，用盐、味精、香油调成味汁，浇在虾米上，拌匀倒入油菜即可。

2、凉拌虾米的家常做法 备好食材：虾皮，红灯笼椒，二荆条，老姜，大葱，大蒜，亚麻籽油。虾皮用清水浸泡。红灯笼椒和二荆条洗净后切丁，老姜切丝，大葱大蒜切碎。上一步的调料里调入适量盐。抓匀，腌制片刻。

3、做法：将洋白菜洗净，切成5厘米见方的小块，放在开水锅中焯一下（切忌焯得时间过长），立即捞出，凉开水浸凉，盛入盘中。虾米用开水或黄酒发好、发透，放在焯过的洋白菜上。

干虾米怎么做好吃

白米略洗净，泡水1小时后沥干。虾米与菜脯稍微冲洗干净，挤干水份。起一油锅烧热，先放入蒜末爆香，再放入作法1洗好的虾米与菜脯以中小火炒出香味，再加入泡好的白米略炒匀后盛起。

第一种做法，青椒炒虾米，做法 准备材料：干虾米、青椒、油、盐、淀粉、水、蒜瓣、生姜。1，首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟，并淘洗干净，沥干水分备用。

冬瓜炖虾米。干虾米一般是蛎虾晒得，肉质筋道，有的地方也叫做金钩。先把一些干虾米用冷水泡上，然后清洗冬瓜，去皮，改刀成3毫米宽的瓜片。起锅，热锅凉油，下入花椒大料，烹香，下葱姜片，翻炒。