锅包肉到底是鲁菜还是东北菜啊???怎么回答哪的都有

1、锅包肉属于东北菜系，是黑龙江省哈尔滨的名菜。

2、鲁菜。锅包肉原名锅爆肉，锅包肉一开始出现是因为哈尔滨为了适应外来贵宾的口味所发明的一道菜，因为哈尔滨是属于东北三省的，所以算的上是东北菜，但是东北菜又不属于八大菜系之一，所以被算作为鲁菜。

3、属于东北菜。锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，清朝，旗人郑兴文6岁随父来到北京，渐渐对厨艺产生了兴趣，后拜淮阳菜传人陈才保（音）门下。 1907年，郑兴文到哈尔滨滨江道衙门，当上官厨，给道台杜学瀛料理膳食。

锅包肉属于什么菜

1、锅包肉是东北菜系。锅包肉是东北的招牌菜。 这道菜最初被命名为&ldquo；锅爆肉&rdquo；，因为它是用火快速油炸的。

2、真正的锅包肉属于回民菜，一盘就八片，炸完后形似小锅，并带汁，才叫锅包肉。

3、属于东北菜。锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，清朝，旗人郑兴文6岁随父来到北京，渐渐对厨艺产生了兴趣，后拜淮阳菜传人陈才保(音)门下。 1907年，郑兴文到哈尔滨滨江道衙门，当上官厨，给道台杜学瀛料理膳食。

4、锅包肉是哪里的菜系 锅包肉是什么地方菜 http：// 锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

5、锅包肉是东北菜系。锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。

锅包肉是哪里的菜系

锅包肉，一道源自东北辽宁的特色菜肴，归类于东北菜系。 该菜品的起源可追溯至官府菜，后来逐渐成为东北菜的一部分。 传统的锅包肉制作工艺涉及将里脊肉切片腌制，裹上淀粉后油炸，随后加入多种调味料进行快速翻炒。

锅包肉是东北辽宁的特色菜，属于东北菜系。 当年道台杜学瀛接待外国来宾，为了迎合他们的口味，作为滨江道署首任道台杜学瀛的首席厨师，郑兴文冥思苦想才创出了“锅包肉”这道菜。

属于东北菜。锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，清朝，旗人郑兴文6岁随父来到北京，渐渐对厨艺产生了兴趣，后拜淮阳菜传人陈才保(音)门下。 1907年，郑兴文到哈尔滨滨江道衙门，当上官厨，给道台杜学瀛料理膳食。

锅包肉是哪里的特色菜

1、锅包肉是东北特色美食。这道题出自于2023年8月17日中支付宝的蚂蚁庄园小课堂。其中给出的选项有两个，分别是“A、锅包肉”和“B、回锅肉”。其中锅包肉原称“锅爆肉”，是一道起源于哈尔滨的东北菜。

2、锅包肉，一道源自东北辽宁的特色菜肴，归类于东北菜系。 该菜品的起源可追溯至官府菜，后来逐渐成为东北菜的一部分。 传统的锅包肉制作工艺涉及将里脊肉切片腌制，裹上淀粉后油炸，随后加入多种调味料进行快速翻炒。

3、锅包肉是东北辽宁的特色菜，属于东北菜系。 当年道台杜学瀛接待外国来宾，为了迎合他们的口味，作为滨江道署首任道台杜学瀛的首席厨师，郑兴文冥思苦想才创出了“锅包肉”这道菜。

4、锅包肉是东北的特色美食之一，它是东北的溜肉段衍生出来的一道菜。锅包肉的外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫&ldquo；锅爆肉&rdquo；。外脆、酸甜，里面的肉嫩。