在平凉拱北寺旅游时,有哪些特色美食值得品尝?

1、牛肉面：平凉的牛肉面以其独特的风味和制作工艺而闻名。面条劲道滑爽，牛肉炖得酥烂入味，汤头醇厚，加上葱花、香菜等调料，是一道非常受欢迎的传统美食。羊肉泡馍：这是一道具有浓郁西北风情的美食。

2、平凉牛肉干：平凉牛肉干选用优质牛肉，经过腌制、烘烤等工序制成，肉质紧实，口感香辣，是旅行时的好伴侣，也是送礼的佳品。

3、平凉羊肉：平凉地区的羊肉以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。其中，平凉羊羔肉更是当地的一张名片。通常选用体重不超过15公斤的羔羊，经过精心烹制，肉质细嫩，肥而不腻，是来到平凉必尝的美味。

4、闻名遐迩的风味食品泾川罐罐蒸馍，相传在清康熙年间，清圣祖爱新觉罗玄烨(即康熙)访贤路过泾川，地方官将民间蒸制的罐罐蒸馍贡上，皇帝品尝后大加赞赏，并定为贡品，岁岁朝贡，罐罐蒸馍之名始盛，时至今日风味不减当年。

5、甘肃是一个旅游的好地方，来到甘肃除了欣赏和游玩甘肃的自然风景以外，甘肃的特色美食也有必要好好的尝尝。甘肃的平凉是华夏农耕的起源地，在平凉有很多著名的特色小吃，都是地道的平凉风味。

6、平凉历史悠久，境内现已发现旧石器时代遗址12处，除采集到石器外，还有人类头骨化石及相伴的牛、马、羊等动物化石，足以证明早在60万年前辖境内即有人类活动。

搅团是哪里的美食

1、陕西省宝鸡市有一个陇县，在这个地方，每到正月初五的时候，当地的人们，都喜欢吃一种特殊的“美食”，这种美食的名字叫搅团。在一些地区，还有着大年初五吃搅团的习俗。

2、搅团是陕西关中地区特有的一种美食。搅团是著名的特色小吃，定义为“用面搅成的浆糊”，起源陕西，甘肃，关中地区尤好吃。根据主要用料不同，分为荞面搅团、玉米搅团和洋芋搅团，陕北用荞面做搅团，更筋道味美。

3、陇南武都特色美食包括武都洋芋搅团、武都甜柿饼、武都酸菜汤、武都荞麦馓子和武都油面茶等。 武都洋芋搅团 在陇南武都，有一种非常受欢迎的特色美食，那就是洋芋搅团。

4、这个东西实际上是甘肃武威的特色小吃。因为新疆昌吉州奇台、木垒、吉木萨尔(习惯称“东三县”)的居民，很多都是甘肃武威的移民，他们的饮食习惯基本上保持了原来家乡的作法和味道。

5、搅团是西北地区陕甘宁等地以杂粮面为主食材的特色美食。制作的时候，等锅中水开，然后用使用擀面杖或者特制的小木叉不断搅动，将各种杂粮面均匀撒入锅中制作而成。而在吃食时，会依据不同口味，调上酸菜汤汁或者萝卜肉汤。

6、长安区美食有长安搅团、波斯羊腿、西安凉皮、长安草莓、王莽鲜桃、黄桂柿子饼、长安菠菜面等。长安搅团：是陕西西安的一道小吃，属于家常菜。搅团要好，搅上百搅，越多搅，做出来的就越好吃。

荞面搅团可以热热吃吗

1、佐以蒜片或蒜末，味醋、香油等调料，即可食用，食用可凉可热。

2、辣椒等的碗里，味道很好，搅团趁热吃口感最好。

3、搅不动的话再加点热水继续搅，一般像我图里这样的量要搅10分钟可熟。