哪些属于粗粮?

粗粮 是相对我们平时吃的 精米 白面 等 细粮 而言的 粮食 品，主要包括：谷物类：玉米、小米、红米、黑米 、紫米 、高梁 、大麦 、燕麦 、荞麦 / 麦麸 等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆 、黑豆 、青豆 、芸豆、蚕豆 、豌豆 等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。

粗粮包括：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦、番薯、山药、马铃薯、大豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。玉米 玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。

粗粮包括：玉米、荞麦、燕麦、高粱、红薯等。玉米：公认是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。荞麦：荞麦中的维生素B比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。

根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。

★粗粮的定义：“粗粮”是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。

简介 词语名称： 粗粮 词语解释： 一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米、高粱、小米等，与“细粮”相对。 粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

粗粮有哪些

粗粮包括：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦、番薯、山药、马铃薯、大豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。玉米 玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。

粗粮主要分三类有谷物类、杂豆类、块茎类。谷物类 玉米 玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质，特别是含镁、硒丰富，具有综合性的保健作用。玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。

块茎类：红薯、山药、马铃薯等。 由于加工简单，粗粮的口感有些粗糙，但也正因为此，粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分。

粗粮包括：玉米、荞麦、燕麦、高粱、红薯等。玉米：公认是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。荞麦：荞麦中的维生素B比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。

粗粮有哪些?

1、粗粮包括：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦、番薯、山药、马铃薯、大豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。玉米 玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。

2、块茎类：红薯、山药、马铃薯等。 由于加工简单，粗粮的口感有些粗糙，但也正因为此，粗粮中保存了许多细粮中没有和含量较少的精品成分。

3、粗粮有：玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等。玉米 玉米（ZeamaysL.）是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

4、高粱米：高粱脱壳后即为高梁米，俗称蜀黍、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，拉丁文为Sorghum。高粱是我国传统的五谷之一。属于禾本科高粱属一年生草本，是古老的谷类作物之一。燕麦：燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物。须根较坚韧。秆直立，光滑无毛，高可达120厘米，具节。

5、★粗粮的定义：“粗粮”是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。

6、粗粮主要分三类有谷物类、杂豆类、块茎类。谷物类 玉米 玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质，特别是含镁、硒丰富，具有综合性的保健作用。玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。

哪些是粗粮

粗粮包括：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦、番薯、山药、马铃薯、大豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。玉米 玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。

粗粮主要分三类有谷物类、杂豆类、块茎类。谷物类 玉米 玉米含有较多的亚油酸、多种维生素、纤维素和多种矿物质，特别是含镁、硒丰富，具有综合性的保健作用。玉米含有一种长寿因子--谷胱甘肽，它在硒的参与下，可生成谷胱甘肽氧化酶，这种成分有抗老防衰、延缓衰老的作用。

粗粮包括：玉米、荞麦、燕麦、高粱、红薯等。玉米：公认是世界上的“黄金作物”，它的纤维素要比精米、精面粉高10倍。而纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄。荞麦：荞麦中的维生素B比小麦多两倍，烟酸是3-4倍。

粗粮包括哪些食物?

1、根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。

2、粗粮： 粗粮有小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、红小豆、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。细粮： 稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。

3、粗粮包括：包括谷物类（玉米，高粱，燕麦，小米，黑米，紫米，大麦，荞麦等）以及各种豆类（红豆，绿豆，黄豆，黑豆，蚕豆，豌豆等）和块茎类（红薯，山药，马铃薯等）。

4、粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等 。根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类。谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。

粗粮饭是哪些米

粗粮米有小米、玉米、红米、紫米、黑米等。小米 小米，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。

檽米 檽米又叫江米，以其香糯黏滑，常被用于做成特色小吃，备受大伙儿钟爱。檽米中带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维他命b多量木薯淀粉等营养元素。黑米 说白了黑米，便是将带壳的大米在研磨全过程中除去粗糠机壳而保存胎芽和表皮的“淡黄米”。

粗粮： 粗粮有小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、红小豆、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。细粮： 稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。

粗粮饭是大米、紫米、大黄米、糙米、燕麦米、红米等。粗粮饭是一种以粗粮为主要原料制作的主食，与传统的白米饭相比，粗粮饭在口感、营养和健康方面具有一定的优势。粗粮是指种子的外皮和内外胚乳都未经过精加工的谷物，如玉米、糙米、糙米、糙麦等。

粗粮饭种类有谷物类、杂豆类、块茎类、植物纤类、粟类。谷物类：谷物类粗粮饭多采用玉米、小米、黑米等谷物制成，饱腹感较强。杂豆类：杂豆类粗粮饭多采用黄豆、豌豆、绿豆等豆类食材制成，营养价值高。