怎样杀泥鳅比较方便

首先需要把泥鳅清洗干净，见下图所示。接下来把泥鳅装入一个塑料袋中，在桌子上拍打，将泥鳅拍晕即可，见下图所示。然后在泥鳅的颈部用剪刀剪开一个横口，见下图所示。下面再在泥鳅颈部的横口处用剪刀沿着腹部剪开，见下图所示。接下来就能够把泥鳅的内脏取出来了，见下图所示。

泥鳅在盐水桶内饲养1-2天，给它清肠同时杀死泥鳅。换清水搅拌去除泥鳅身上黏黏的液体。准备工具：大剪刀去头去尾，小剪刀开剥去鳍。去头去尾后从头部剪到泥鳅肛门处即可。剥去内脏清洗。泥鳅全部处理完毕后在用清水清洗，就完成了。

具体步骤：鲜活泥鳅稍作清洗，一个个活蹦乱跳。泥鳅的生命力特别强，光是蹦跳无法宰杀，必须先准备一个塑料袋，将泥鳅放进去，然后拍打晕后才好处理。将泥鳅放进塑料袋中有力摔打，泥鳅在短暂的时候不能动弹，这就要抓紧时机，一手拿住泥鳅，一手持尖刀，从泥鳅颈部剪一道横口。

，呕吐法 首先把泥鳅沥干倒入有盖器皿里面，大概一斤泥鳅放入5—8克食盐，并立即盖上器皿，30分钟后，用水将泥鳅冲洗干净，沥干后就可以了。2，面粉去滑 可先将泥鳅加入少许面粉，让泥鳅抓起来不滑，然后在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留。

泥鳅怎么杀和洗

直接宰杀泥鳅，然后去除泥鳅的内脏和杂质。先用盐水养；用开水烫；用剪刀剪开；洗净。把泥鳅放盐水中（稀释），让泥鳅自己吐出肚内的杂质。

泥鳅在盐水桶内饲养1-2天，给它清肠同时杀死泥鳅。换清水搅拌去除泥鳅身上黏黏的液体。准备工具：大剪刀去头去尾，小剪刀开剥去鳍。去头去尾后从头部剪到泥鳅肛门处即可。剥去内脏清洗。泥鳅全部处理完毕后在用清水清洗，就完成了。

杀泥鳅需要先清洗泥鳅，然后把泥鳅放入塑料袋先摔晕它们，接着在它们不能动弹是时，从泥鳅颈部剪一道横口，沿着腹部剪下去，取出内脏，再次清洗干净即可，具体如下：使用工具：粗纱手套、剪刀、塑料袋 具体步骤：鲜活泥鳅稍作清洗，一个个活蹦乱跳。

方法一：在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留（因为活泥鳅宰杀起来较麻烦，可先将泥鳅摔一下）；然后入沸水大火烫20秒，接着放到水管上冲洗几下，洗掉外表粘膜，去掉土腥味。

先把新鲜泥鳅用清水简单冲洗2遍洗去表面黏液，沥干水分，装入深盆，加入3勺食盐并马上取另一盆盖住。此时可以看到泥鳅们开始疯狂的跳动，抬起两个盆左右转圈稍微晃动10几下，继续静置20分钟左右，泥鳅就可以进入宰杀步骤了。

买回来的泥鳅怎么洗杀啊?

泥鳅在盐水桶内饲养1-2天，给它清肠同时杀死泥鳅。换清水搅拌去除泥鳅身上黏黏的液体。准备工具：大剪刀去头去尾，小剪刀开剥去鳍。去头去尾后从头部剪到泥鳅肛门处即可。剥去内脏清洗。泥鳅全部处理完毕后在用清水清洗，就完成了。

方法一：在想吃的时候就把泥鳅买回来，多放点清水在盆子里，然后把泥鳅也放进去，这样泥鳅肚子里的泥污什么的就会慢慢吐出来。期间要经常换水，而且不要喂泥鳅任何食物。时间越久吐的越干净，当盆子里的水不再混浊时就可以下祸烹饪了。

先把新鲜泥鳅简单地用清水冲洗2遍洗去表面大部分黏液，捞出沥干，装入大盆内，同时左手取另一大盆，右手舀入3小勺食盐并马上用左手大盆盖住。双手托起双盆左右来回晃动几下让食盐充分抹匀泥鳅，静置20分钟备用。

泥鳅的处理方法：活杀泥鳅，民间采用的一般是逐条摔死、用铁锅烫、用微波炉烤等方式。“摔”尽管效果较好，但比较麻烦而且会把环境弄得很脏；烫、烤速度快，但对泥鳅的营养价值破坏极大，并且会把泥鳅的表层弄得体无完肤。方法一：盐渍方式。

：泥鳅清洗方法一。当你想吃的时候，把泥鳅买回来，在盆里放更多的水，然后把泥鳅放进去，这样泥鳅胃里的污垢就会吐出很长时间。在此期间经常换水，不要给泥鳅喂任何食物。时间越长，呕吐物越干净。当盆里的水不再浑浊时，你可以在锅里做饭。一般来说，广东人吃这种东西时不会特别去肠。

方法一 取面盆一个，注入清水，加面粉（40克），滴上几滴芝麻油，放入泥鳅，放置两小时，任其吐去污泥，再取出放入清水中养着，再养2天左右即可清洗掉体内的污物。

泥鳅怎么杀才快

1、泥鳅可以直接用开水烫死，然后简单洗净粘液，剖腹除去内脏。可将买回来的泥鳅放入滴了油的清水里养两天，让其吐净泥沙。用盐来宰杀，20分钟后就可以了，如果泥鳅大，时间可稍长点。

2、方法一：在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留（因为活泥鳅宰杀起来较麻烦，可先将泥鳅摔一下）；然后入沸水大火烫20秒，接着放到水管上冲洗几下，洗掉外表粘膜，去掉土腥味。

3、直接杀。在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留。然后入沸水大火烫20秒，接着放到水管上冲洗几下，洗掉外表粘膜去掉土腥味。大火煮。取大泥鳅放到袋中扎紧，下到沸水中大火煮20秒拿出稍冲洗一下。然后取出内脏，最后用凉水冲洗干净即可。用油。

4、有下面六个步骤：泥鳅在盐水桶内饲养1-2天，给它清肠同时杀死泥鳅。换清水搅拌去除泥鳅身上黏黏的液体。准备工具：大剪刀去头去尾，小剪刀开剥去鳍。去头去尾后从头部剪到泥鳅肛门处即可。剥去内脏清洗。泥鳅全部处理完毕后在用清水清洗，就完成了。

5、宰杀泥鳅需要准备：清水、塑料袋、剪刀。首先需要把泥鳅清洗干净，见下图所示。接下来把泥鳅装入一个塑料袋中，在桌子上拍打，将泥鳅拍晕即可，见下图所示。然后在泥鳅的颈部用剪刀剪开一个横口，见下图所示。下面再在泥鳅颈部的横口处用剪刀沿着腹部剪开，见下图所示。

怎样快速杀泥鳅?

1、，呕吐法 首先把泥鳅沥干倒入有盖器皿里面，大概一斤泥鳅放入5—8克食盐，并立即盖上器皿，30分钟后，用水将泥鳅冲洗干净，沥干后就可以了。2，面粉去滑 可先将泥鳅加入少许面粉，让泥鳅抓起来不滑，然后在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留。

2、泥鳅可以直接用开水烫死，然后简单洗净粘液，剖腹除去内脏。可将买回来的泥鳅放入滴了油的清水里养两天，让其吐净泥沙。用盐来宰杀，20分钟后就可以了，如果泥鳅大，时间可稍长点。

3、方法一：在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留（因为活泥鳅宰杀起来较麻烦，可先将泥鳅摔一下）；然后入沸水大火烫20秒，接着放到水管上冲洗几下，洗掉外表粘膜，去掉土腥味。

4、首先需要把泥鳅清洗干净，见下图所示。接下来把泥鳅装入一个塑料袋中，在桌子上拍打，将泥鳅拍晕即可，见下图所示。然后在泥鳅的颈部用剪刀剪开一个横口，见下图所示。下面再在泥鳅颈部的横口处用剪刀沿着腹部剪开，见下图所示。接下来就能够把泥鳅的内脏取出来了，见下图所示。