斑节大对虾怎么做

1、酱油、糖、盐、鸡精 做法 在对虾后背开口，去除须足，控干氺备用、葱姜蒜切末 油大些、油热放对虾，中火将对虾的两面煸干，捞出留底油 用底油加入葱、姜、蒜、末煸香 煸香后放虾，放入料酒、酱油，保持中火，然后边烧边用炒勺将锅底的调料往虾上交然后改小火放入少许葱绿即可。

2、斑节虾洗净后剪去虾须，准备姜丝和蒜末。不粘锅倒入少许油，加入姜丝爆香。再把虾加入转中火煎。翻面煎熟后倒入红酒，等红酒蒸发后熄火捞起。另起锅倒入少许橄榄油，下入蒜泥爆香。加入番茄酱炒出香味。再倒入适量开水，加入白糖调整酸甜味后熄火。

3、斑节虾洗净，用剪刀从背部剪开，再用刀从虾背出切一下剖开，不要将虾切断，取出虾线。用生姜、盐、白糖、鸡精、红葡萄酒、胡椒粉腌制10分钟入味，中间翻动一次 竹签提前在水中浸5分钟捞出，将竹签从虾的尾部向头部穿入，露在外面的竹签用锡纸包好，免得烤的时候焦了。

4、斑节对虾意面 将斑节对虾与意面结合，是一道美味的西式料理。先将斑节对虾洗净去壳去虾线，用沸水焯烫后备用。煮一锅水，加入适量的盐和橄榄油，煮熟意面。另起锅，加入少许橄榄油，放入蒜末爆香，再加入斑节对虾翻炒，加入番茄酱或者奶油制成酱汁，最后将煮熟的意面放入锅中拌匀即可。

5、第一步。斑节对虾适量备用。第二步。将虾线取出，清洗干净。第三步：将葱姜换成刀。第四步。锅中烧开水，放入姜片和葱段。第五步。倒入虾。第六步。放一点料酒去腥。第七步。煮三分钟，取出放在盘子里。第八步：按照醋和酱油3：1的比例加入姜末，制成蘸酱。第九步。家常菜很好吃。请品尝它。

斑节虾有哪些家常做法值得推荐?

清蒸是最能保留斑节虾原汁原味的做法。将新鲜的斑节虾洗净，去掉虾线，放在盘中，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中大火蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。蒸好后，可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花即可食用。蒜蓉蒸斑节虾 这种做法在清蒸的基础上增加了蒜蓉的香味。

斑节虾300g，红葱头3粒，青葱1根，姜1小块，红辣椒1根，太白粉1大匙，奶油1小块，鲜美露3大匙，花生油2大匙 做法：(1)斑节虾去须脚，身背直割一刀去肠泥，擦干水份洒上太白粉，以大火油炸熟备用。

大虾怎么煮才好吃可以参考以下内容：油焖大虾食材：黑斑节虾700克、青葱3根、老姜4片、蒜头4瓣酱汁：番茄酱1匙、蚝油1匙、细砂糖1匙、鸡精1小匙、生抽2匙、白胡椒粉少许拿一把剪刀从虾的眼睛部位剪除，接着虾脚、尾尖也稍微修剪一下。

春天多给孩子吃虾补钙，长得高，12种虾的家常做法在家就能做，虾的不同做法，看你喜欢哪一种。酱香虾 选用食材：斑节虾。

虾的几种家常做法

1、两勺生抽、一勺油、一勺陈醋、一勺香油、少许盐、半勺熟芝麻、适量白糖、5勺凉白开搅匀备用； 虾加姜片料酒葱结煮熟； 煮的虾泡一遍冷水把虾壳剥掉； 准备柠檬片、青红小米辣、香菜全都倒到虾里面； 倒调好的料汁，拌匀即可。

2、椒盐虾仁食材：虾半斤，葱姜玉米淀粉70克，鸡蛋 做法步骤 虾去头去壳和虾线，或者可以直接用虾仁，加入五个姜片和适量的葱段，加半勺盐，一勺料酒搅拌均匀后腌制20分钟。

3、泰式咖喱虾 原料： 明虾500克 配料： 油咖哩两大勺、柠檬1/2只、小米椒5-6个、薄荷叶适量、牛奶100毫升、油10毫升、盐2克、葱蒜少许。

4、做法： 1)大虾开背挑纱线，去头(虾头可以炸了吃)，料酒和姜腌制片刻 2)起油锅(可以先炸虾头 然后用虾油炒)，油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出。

5、虾仁蒸蛋是一道简单又美味的家常菜。只要将虾仁洗净去虾线，鸡蛋打散后加入虾仁和温水，轻松蒸制即可。

白灼斑节虾怎么做

白灼斑节虾的做法如下：姜放水里一起大火煮开，倒入虾，再煮沸时快放葱，放比平时量多的盐，然后有卷缩的就捞起即可。一步到位。要水开了再放虾，水要少，够把虾刚淹没即可，不然就不鲜了。

白灼斑节虾。锅中放水，放入姜片、料酒烧开，然后放入虾，大火煮2分钟左右，等到虾变色后捞出。白灼斑节对虾可以搭配葱姜蒜、小米辣、生抽、醋、盐、糖和油调的蘸料一起吃。酱油水斑节虾。将斑节虾开背后去虾线，然后清洗干净，并沥干水分。

白灼斑节虾（附蘸料）的做法 先处理材料：姜片切丝，留一点切成姜末放入调料碗。小葱切一点葱绿在调料碗里，其他的切段。小米椒切小圈，蒜头压成蒜泥，都放入调料碗里。

白灼虾煮5分钟后可以食用，方法如下：准备材料：虾500克、香醋适量、生抽适量、葱适量、姜适量、花椒适量、食盐适量、白酒适量、水适量。第一步把准备好的姜汁、香醋、生抽放一起，用筷子搅拌均匀，当做料汁。