牛肉和什么菜包饺子好吃

牛肉+芹菜+葱。牛肉+白萝卜+姜+葱。牛肉+豆芽菜+胡萝卜+干香菇+大葱。牛肉+土豆。

牛肉和啥菜包饺子最佳 牛肉饺子搭配大葱、胡萝卜、青椒、香菇、莲藕、玉米、豆腐、酸菜、粉丝和韭菜等不同的蔬菜。 既可以丰富口感，又可以提高营养价值，制成美味可口的牛肉饺子。

包饺子，最好的菜就是韭黄，没有之一。【牛肉韭黄馅】从来都是最香的。做法如下： 材料：牛肉馅250克，韭黄200克，盐5克，胡椒粉2克，鸡精20克，香料油4勺，葱姜花椒水4勺。 1，韭黄洗净，控干水分，切成5毫米的小段，备用。 2，在碗中放入牛肉馅，盐，胡椒粉，葱姜花椒水，香料油，抓拌均匀，顺时针搅拌。

牛肉包饺子配白菜好吃。具体做法如下：主料：牛肉馅500克，大白菜半颗，蒜苗1小把，面粉500克，温水270克。辅料：花椒水适量，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，胡椒粉1小勺，鸡粉1小勺，香油适量。准备好所需要的食材，免得制作时手忙脚乱。

牛肉韭菜饺子馅做法

牛肉韭菜饺子馅的做法：主料：韭菜500g、牛肉末200g辅料：油适量、盐适量、葱少量、姜少量、料酒少量、鸡精少量、胡椒粉少量、酱油少量、香油少量。步骤：准备牛肉馅。韭菜择干净并洗净，葱姜洗净。葱姜切末。热油锅，放入少许油，将肉馅放入，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、香油。

韭菜牛肉饺子馅的做法步骤 准备牛肉馅。韭菜择干净再洗干净，切末备用。葱姜先洗净再分别切成末。热油锅，先放入少许油，再将肉馅放入，先后加入料酒，加入盐，加入鸡精，加入胡椒粉。再加入酱油，加入香油，加入葱姜末，开中火将牛肉末煸炒熟。将炒好的肉馅放入不锈钢盆中。

不会中毒，牛肉和韭菜可以一起做成馅包饺子，做法如下：主料：面粉500克、牛肉馅350克、韭菜200克。辅料：油适量、盐适量、姜5克、生抽10克、蚝油5克、花椒粒2克、胡椒粉5克、鸡精3克。备料。面粉加蛋清、水和成光滑的面团，盖上醒30分钟以上，花椒粒用凉水泡20分钟。

牛肉韭菜饺子馅的作法：主要材料：全麦面粉500g苋菜500g牛肉末200g辅材：油适当、盐适量、葱小量、姜小量、米酒小量、味精小量、白胡椒粉小量、生抽小量、芝麻油小量。流程：小麦面粉里添加小量的盐。用温开水揉面，随后醒发三十分钟。提前准备牛肉馅。苋菜择干净，清洗。姜蒜，清洗。

做法步骤：先和面，倒入冷水，先少倒一点，边揉面边加水，不要太硬，到时候不好擀皮儿！揉好面用保鲜膜盖住醒一醒面！开始着手准备馅儿！牛肉馅是绞好的！然后在里面倒入食用油和料酒搅拌均匀，开始切蔬菜末！芹菜要选用细的那种，比较嫩，切末备用。

牛肉韭菜馅饺子具体做法：将面粉加入水和盐，和成面团，放置一旁，韭菜牛肉洗净切碎后搅拌，加入胡椒、辣椒、盐、葱姜蒜、鸡蛋，搅拌均匀，面团搓成长条，擀成饺子皮，将馅料加入饺子皮中捏紧煮熟即可。饺子 饺子（Dumpling），又称水饺，汉族传统面食。

韭菜牛肉水饺的做法,韭菜牛肉水饺怎么做好吃

1、将炒好的肉馅放入不锈钢盆中。1韭菜切末后也放入。1搅拌均匀，馅就做好了。1面醒好后，揪剂子，擀皮。1饺子包好后，放在盖蝶上。饺子在沸水里煮5分钟，即可。

2、牛肉韭菜饺子的做法图解3 中筋面粉7cup ；鸡蛋1颗；清水3/4cup ；把1中的所有材料搅拌均匀，揉成面团用保鲜膜包好醒30-60分钟。

3、韭菜摘洗干净，控干水分切碎； 在拌好的牛肉馅中放入韭菜，酌情加盐调节咸淡，搅拌均匀，牛肉韭菜饺子馅就拌好取出饧发好的面团，面板上撒些干面粉，用力将面团揉至表面光滑； 将面团分成若干份，取一份(其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干)搓成长条，做成剂子，擀成饺子皮，包入牛肉韭菜馅，捏成饺子。

4、韭菜择干净再洗干净，切末备用。葱姜先洗净再分别切成末。热油锅，先放入少许油，再将肉馅放入，先后加入料酒，加入盐，加入鸡精，加入胡椒粉。再加入酱油，加入香油，加入葱姜末，开中火将牛肉末煸炒熟。将炒好的肉馅放入不锈钢盆中。接着韭菜末也放入不锈钢盆中。

韭菜牛肉饺子馅的做法

韭菜牛肉饺子馅的做法步骤 准备牛肉馅。韭菜择干净再洗干净，切末备用。葱姜先洗净再分别切成末。热油锅，先放入少许油，再将肉馅放入，先后加入料酒，加入盐，加入鸡精，加入胡椒粉。再加入酱油，加入香油，加入葱姜末，开中火将牛肉末煸炒熟。将炒好的肉馅放入不锈钢盆中。

将炒好的肉馅放入不锈钢盆中。1韭菜切末后也放入。1搅拌均匀，馅就做好了。1面醒好后，揪剂子，擀皮。1饺子包好后，放在盖蝶上。饺子在沸水里煮5分钟，即可。

牛肉韭菜饺子馅的作法：主要材料：全麦面粉500g苋菜500g牛肉末200g辅材：油适当、盐适量、葱小量、姜小量、米酒小量、味精小量、白胡椒粉小量、生抽小量、芝麻油小量。流程：小麦面粉里添加小量的盐。用温开水揉面，随后醒发三十分钟。提前准备牛肉馅。苋菜择干净，清洗。姜蒜，清洗。

备料。面粉加蛋清、水和成光滑的面团，盖上醒30分钟以上，花椒粒用凉水泡20分钟。韭菜洗净沥干水分切末，用熟菜籽油拌均匀，这样韭菜和肉馅搅拌的时候就不会出水。牛肉馅化冻，可以用新鲜牛肉最好，姜切末，倒出加花椒粒水（或者高汤这样牛肉不柴，味道鲜美），朝一个方向搅拌上劲。

做法步骤：先和面，倒入冷水，先少倒一点，边揉面边加水，不要太硬，到时候不好擀皮儿！揉好面用保鲜膜盖住醒一醒面！开始着手准备馅儿！牛肉馅是绞好的！然后在里面倒入食用油和料酒搅拌均匀，开始切蔬菜末！芹菜要选用细的那种，比较嫩，切末备用。

步骤9牛肉韭菜水饺怎么炖 这时候的面团已经醒好了，非常柔韧细腻。案板上撒上适量面粉防粘，把面团取出来揉匀做成小剂子，擀成饺子皮 步骤10牛肉韭菜水饺怎么煸 取一个饺子皮，包上适量饺子馅，包成饺子 步骤11牛肉韭菜水饺怎样煸 包好的饺子放在盖帘上防粘。

牛肉韭黄饺子馅调料比例

牛肉（上脑部分）450克 韭黄300克 花椒油适量 香油适量 大葱1段 姜1块 生抽约8克 盐约12克 花椒水适量 鸡精1勺 味精1/3勺 白糖1/2勺 五香粉适量 清水200克 韭黄牛肉馅饺子的做法 热锅小火玉米油慢炸花椒。韭黄牛肉馅饺子的做法 步骤1 将炸好的花椒滤出，得花椒油，晾凉备用。

花椒粉 2勺 盐 2勺半 白糖 1\3勺 香油 2勺 味精（不是鸡精哦） 1\3勺 牛肉韭黄饺子馅的做法 绞好的牛肉上脑一斤，葱姜切末，韭黄切碎，装入盆中 加入五香粉、花椒粉、盐、白糖、香油、味精 用筷子一个方向搅，直到搅均。

包饺子，最好的菜就是韭黄，没有之一。【牛肉韭黄馅】从来都是最香的。做法如下：材料：牛肉馅250克，韭黄200克，盐5克，胡椒粉2克，鸡精20克，香料油4勺，葱姜花椒水4勺。1，韭黄洗净，控干水分，切成5毫米的小段，备用。

牛肉韭菜可以包饺子吗

1、韭菜摘洗干净，控干水分切碎； 在拌好的牛肉馅中放入韭菜，酌情加盐调节咸淡，搅拌均匀，牛肉韭菜饺子馅就拌好取出饧发好的面团，面板上撒些干面粉，用力将面团揉至表面光滑； 将面团分成若干份，取一份(其余的用湿布或保鲜膜盖好以免风干)搓成长条，做成剂子，擀成饺子皮，包入牛肉韭菜馅，捏成饺子。

2、牛肉和韭菜包饺子好吃。主料：牛腩肉400克、韭菜300克。辅料：面粉300克、姜50克、鸡蛋1个、盐、油、十三香、孜然粉、胡椒粉、水适量、葱4根。温水和面，饧面半个小时。韭菜、葱洗净，晾干水分。肉剁碎，拌上盐、酱油、十三香、孜然粉、胡椒粉、姜末，腌十分钟。

3、牛肉和韭菜包饺子好吃，步骤如下：主料：韭菜、牛肉、面粉。辅料：熟菜籽油、盐、花椒粒、胡椒粉、姜、生抽、蚝油、鸡精、蛋清。面粉加蛋清、水和成光滑的面团，盖上醒30分钟以上，花椒粒用凉水泡20分钟。韭菜洗净沥干水分切末，用熟菜籽油拌均匀，这样韭菜和肉馅搅拌的时候就不会出水。