腊味饭的做法电饭煲做

用米杯量2杯大米，洗干净后，按电饭煲刻度加入水，稍多一点点水，盖上按煮饭健。将广式腊肠切片，葱切粒，姜切丝，大米煮8分钟后，米上面还有少许水，放入腊肠和姜丝，再放几滴油，盖上盖子继续煮。

腊味饭的做法如下：淘洗好的大米，放入电饭煲里，开始煮饭。将腊肉、腊肠洗净切成薄片，姜切丝，香菜洗干净切末。生抽2勺、油1勺、蚝油0.5勺、开水1勺、砂糖0.5勺、鸡精少许全部调匀做调味汁备用。选择电饭煲“柴火饭”功能，按下煮“开始”按键。

第1步、准备的广式腊肠 第2步、大米（我用的长粒香米）两杯。（家庭的量杯）第3步、大米用清水泡半个小时。第4步、腊肠洗净切成片备用。第5步、葱洗净切成葱花备用。第6步、在电饭锅内胆倒入一点点花生油。

电饭煲腊味饭的做法如下：材料 大米200g、广东香肠5根、姜丝5克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐5克、糖5克、香油1汤匙、做法 大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。

电饭锅腊味饭也称为懒人饭，一起来看看电饭锅腊味饭的做法。01 先把香菇切碎，红萝卜切碎，腊肠切丁。

做法步骤 准备好食材 大米淘洗干净后，用电饭煲开始煮饭。同时，腊肠和火腿用温开水泡洗干净后切成丁，香菇洗净去蒂后切成丁，胡萝卜洗净去皮后切成丁。锅内放适量清水，煮沸后倒入所有的丁。煮沸后，沥去水捞出。另起油锅，倒入这些丁，炒香。淋上生抽和料酒，炒匀。

腊肠蒸饭怎么做味道好?

1、查看饭是否干水，饭熟或者9分熟的样子都可以（只要没有过多水分）。请点击输入图片描述 加入炒好的辣椒和胡萝卜（这时候可以加入点其他的调味料，具体的看个人口味）。请点击输入图片描述 用筷子把饭和菜混合在一起，最底部的也要注意混合均匀，混合后盖上盖子，再蒸几分钟，关火，焖两分钟就可以了。

2、带着肉香的米饭，好吃又好做。准备食材。大米洗净。放没过一个指节的水，几滴油，静置十分钟。放入电饭锅，启动煮饭程序。腊肠焯水，捞出，切成片。香菇也成条。当饭锅里的水几乎收完后，铺上腊肠和香菇，再打一个鸡蛋，继续焖煮二十分钟左右即可。好吃又美味。

3、出锅前淋上香油：蒸好的腊肠蒸饭在出锅前可以淋上少许香油，增加饭菜的香气和风味。装盘：将蒸好的腊肠蒸饭装盘，可以根据个人喜好撒上一些葱花、香菜或者其他喜欢的配料，增加色彩和口感。享用：一盘香气四溢的腊肠蒸饭就完成了，趁热享用，味道最佳。

4、材料：腊肠两根、米三两左右、油、盐、酱油、姜、香葱一根。腊肠切薄片；姜切丝；香葱切细。淘洗好米备用。砂锅放适量的水，煮到沸腾，关小火。起油锅，放姜丝爆香，然后关小火把腊肠放进去炸一下，炸出油来！然后将腊肠盛起，留下油在锅里。

5、适量鸡精搅拌均匀，倒入蒸好的米饭中搅拌均匀，撒上一小把葱即可。口味变化 想要尝试不同口味的腊肠蒸米饭，以下两种做法值得一试：菜心腊肠焖饭：搭配菜心和胡萝卜，增添饭的口感和色彩，并带有淡淡的蔬菜甜味。腊肉胡萝卜焖饭：腊肉的独特风味与胡萝卜的鲜甜完美结合，为蒸饭增添了丰富的口感。

6、腊肠蒸饭做法：主料：大米、腊肠；辅料：葱花、水；做法：米洗净，腊肠切小丁，葱花切小丁；电饭锅中倒水，摆上蒸架，将米加上水摆蒸架上蒸好后开锅；将腊肠摆在饭面上，盖上盖子再蒸1分钟蒸好的腊肠饭，拿出撒入葱花即可。

腊肠可以直接在蒸米饭时一起蒸吗

1、回答当然是能直接放饭上蒸，并且这也是最常见的广式腊肠饭的制作方法了。香肠实际上本来就是熟的，只不过是由于天气寒冷而越来越有点硬，假如加温一下便会变软了，因此在蒸大米的情况下把香肠放到上边，白米饭煮开情况下的水蒸汽升高，能够为香肠加温的一起，还可以为香肠增加一份白米饭的芳香。

2、整个腊肠与米饭一起煮是可以的。首先将米饭洗净泡水，然后将腊肠切块。接下来将米饭和腊肠放入煮锅中，加适量的水，开大火煮沸后转小火慢煮，直至米饭熟透，腊肠熟烂即可享用。这样可以使米饭和腊肠的味道互相融合，增加口感和香味。

3、腊肠可以和米饭一起煮。可以将腊肠和米饭一起放入煮饭锅中，或者将腊肠切成片状后加入米饭中一起煮，这样会使米饭更加香味十足。但需要注意的是，腊肠会释放出一些油脂，所以在煮饭时需要控制好火候和水量，以免米饭太油腻或粘稠。

4、腊肠和米饭可以一起煮，但需要注意一些细节。首先，要根据腊肠的口感和咸度来调整米饭的味道，可以根据个人喜好加入适量的盐或调味料。其次，由于腊肠本身就有一定的油脂，煮的时候可以少放一些油或者不放油。最后，在烹饪的过程中要注意火候，使米饭煮熟且腊肠煮熟。

腊肠蒸米饭的做法

准备食材大米、腊肠、胡萝卜、辣椒、干土豆丝（用新鲜土豆也可以，新鲜土豆不要提前放入大米中，炒熟等饭干水后放入饭中即可）生姜、大蒜等备用。请点击输入图片描述 2 取一个耐高温的器皿（不锈钢碗、陶瓷碗，不要太厚），放入5-6把大米（根据人数和饭量放）；加入温水淘米两次。

大米、葱、腊肠；电饭锅中倒水，摆上蒸架；米淘洗好后，加上与米一样量的水摆蒸架上蒸；葱切少许葱花，腊肠切片；饭蒸至干水；把腊肠摆在饭面上，盖上盖子再蒸1分钟；蒸好的腊肠饭，拿出撒入葱花即可。

准备食材。大米洗净。放没过一个指节的水，几滴油，静置十分钟。放入电饭锅，启动煮饭程序。腊肠焯水，捞出，切成片。香菇也成条。当饭锅里的水几乎收完后，铺上腊肠和香菇，再打一个鸡蛋，继续焖煮二十分钟左右即可。好吃又美味。

材料：腊肠两根、米三两左右、油、盐、酱油、姜、香葱一根。腊肠切薄片；姜切丝；香葱切细。淘洗好米备用。砂锅放适量的水，煮到沸腾，关小火。起油锅，放姜丝爆香，然后关小火把腊肠放进去炸一下，炸出油来！然后将腊肠盛起，留下油在锅里。

腊肠米饭怎么做

1、大米 5-6把 腊肠 1-2根 胡萝卜 2根 辣椒 8-10根 干土豆丝 1碗 食用盐 适量 食用油 适量 生姜 3片 大蒜 适量 其它调料 适量 方法/步骤 1 准备食材大米、腊肠、胡萝卜、辣椒、干土豆丝（用新鲜土豆也可以，新鲜土豆不要提前放入大米中，炒熟等饭干水后放入饭中即可）生姜、大蒜等备用。

2、大米、葱、腊肠；电饭锅中倒水，摆上蒸架；米淘洗好后，加上与米一样量的水摆蒸架上蒸；葱切少许葱花，腊肠切片；饭蒸至干水；把腊肠摆在饭面上，盖上盖子再蒸1分钟；蒸好的腊肠饭，拿出撒入葱花即可。

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