猪扇骨的做法

1、猪扇骨洗干净、凉水下锅焯去血沫。捞出洗净沥干水分。准备配料，大葱切段，生姜切片。国内放油，放入适量冰糖，小火熬至枣红色。放入猪扇骨翻炒。下入所有配料。翻炒。放入适量生抽、翻炒。放入适量老抽、翻炒。放入适量蚝油、翻炒。

2、做法：猪扇骨洗净切块。锅中倒入水，待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出。党参洗净切小段，枸杞子洗净。另锅盛冷水，倒入刚才捞出的猪扇骨，放入党参、枸杞子，一同煲两个小时。关火前五分钟倒进一勺醋。加入适量盐调味。补钙美味的猪扇骨汤便做成了。

3、首先，将猪扇骨清洗干净，然后放入沸水中焯水，以去除血沫。将焯好的猪扇骨捞出，用清水冲洗干净，并沥干水分备用。接着，准备所需的配料：将大葱切成长段，生姜切成片状。在锅中倒入适量油，加入适量的冰糖，用小火慢慢熬至冰糖溶化并变成枣红色。

4、准备材料：猪扇骨2根、葱两根、姜两片、料酒适量、香叶两片、桂皮少许、八角两颗、生抽适量、老抽适量、花椒适量、辣椒一把、冰糖适量、盐适量。家常炖扇骨做法：泡出血水，然后用清水冲洗，洗干净放入锅中，清水没过扇骨。锅中放入葱姜料酒，所有配料放入锅中，依次加入生抽、老抽、盐、冰糖。

5、猪扇骨800g，藕500g，姜5g，大蒜5g，桂皮3g，花椒3g，八角3g，食盐6g。

6、将扇骨放入锅中，加入适量水，将泡出血水的扇骨冲洗干净备用，扇骨倒入锅中，加入适量食盐，加入姜、蒜、桂皮、八角，搅拌均匀后腌1小时，放入高压锅中，加入适量水，压10分钟。关火，让扇骨和藕在锅中自然冷却到四十度左右，起锅。猪扇骨是猪的一个部位，即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头。

扇骨的做法

猪扇骨洗干净、凉水下锅焯去血沫。捞出洗净沥干水分。准备配料，大葱切段，生姜切片。国内放油，放入适量冰糖，小火熬至枣红色。放入猪扇骨翻炒。下入所有配料。翻炒。放入适量生抽、翻炒。放入适量老抽、翻炒。放入适量蚝油、翻炒。

骨质扇骨：用动物骨头或角制作扇骨，需要先将骨头或角材料煮沸，然后用刨子和磨刀将其修整成扇骨的形状。纸扇骨：用纸张制作扇骨，需要先将纸张剪成合适的形状，然后用胶水将其粘贴在一起，最后用刀具将其修整成扇骨的形状。

做法：猪扇骨洗净切块。锅中倒入水，待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出。党参洗净切小段，枸杞子洗净。另锅盛冷水，倒入刚才捞出的猪扇骨，放入党参、枸杞子，一同煲两个小时。关火前五分钟倒进一勺醋。加入适量盐调味。补钙美味的猪扇骨汤便做成了。

首先，将猪扇骨清洗干净，然后放入沸水中焯水，以去除血沫。将焯好的猪扇骨捞出，用清水冲洗干净，并沥干水分备用。接着，准备所需的配料：将大葱切成长段，生姜切成片状。在锅中倒入适量油，加入适量的冰糖，用小火慢慢熬至冰糖溶化并变成枣红色。

清蒸扇子骨。将扇子骨自然解冻后，涂抹上调好的蒜蓉、辣椒、盐等调料，然后蒸熟，这种做法的扇子骨肉质嫩滑，鲜香四溢。奥尔良风味扇子骨。将扇骨腌制一晚上，然后慢火炸熟，这种做法的扇子骨肉质细嫩，味道鲜美。秘制扇子骨。

扇子骨的做法最正宗的做法

猪扇骨洗干净、凉水下锅焯去血沫。捞出洗净沥干水分。准备配料，大葱切段，生姜切片。国内放油，放入适量冰糖，小火熬至枣红色。放入猪扇骨翻炒。下入所有配料。翻炒。放入适量生抽、翻炒。放入适量老抽、翻炒。放入适量蚝油、翻炒。

准备材料：扇子骨500克、孜然粉适量、盐适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、清水适量。 将扇子骨放入开水中焯水，捞出备用。 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入焯水后的扇子骨煸炒。 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

扇子骨先加入适量的盐、胡椒粉、料酒腌制半小时。 洋葱切丝，大蒜和生姜剁成蓉备用。 取一个烤盘，铺上锡纸，将腌制好的扇子骨平铺在上面。 将洋葱丝、大蒜蓉和生姜蓉均匀撒在扇子骨上。

将扇子骨放入沸水中焯水，去掉血水和杂质，煮5分钟左右。捞出洗净备用。 热锅加油，加入葱姜爆炒出香味，然后加入扇子骨煎至两面金黄。 加入适量料酒，煮沸后加入足够的水，使骨头被淹没。煮沸后，轻轻撇去浮沫。

首先，将猪扇骨清洗干净，然后放入沸水中焯水，以去除血沫。将焯好的猪扇骨捞出，用清水冲洗干净，并沥干水分备用。接着，准备所需的配料：将大葱切成长段，生姜切成片状。在锅中倒入适量油，加入适量的冰糖，用小火慢慢熬至冰糖溶化并变成枣红色。

怎么做香辣扇子骨好吃

1、食材：扇子骨500克，红椒、洋葱、青椒各一个，淀粉、生姜、蒜泥、干辣椒各适量、鸡精、白糖、孜然粉、白芝麻、葱花适量。将洋葱切丝切成颗粒状，将红椒切丝也切成颗粒状，青椒也是一样切成颗粒状备用。开火烧水，水开后下入扇子骨焯水，煮制一分钟即可捞出。

2、麻辣扇子骨的做法 材料：猪扇骨500克葱姜蒜适量干辣椒、花椒适量料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量清水适量步骤：将猪扇骨焯水捞出备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒和花椒煸炒出香味。加入猪扇骨煸炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。

3、姜 片 小葱 2根 干辣椒粉 适量 香辣扇子骨的做法 扇子骨洗净，放入姜，葱，盐，香料粉，料酒，酱油盖上保鲜膜密封腌制一晚上最少10个小时气温低可以常温下放置，气温高就放入冰箱 将姜蒜切碎 锅中放油烧。

4、调味：倒入炸好的扇子骨，大火快速翻炒，使扇子骨均匀裹上香料。接着加入酱油、白糖和适量盐，继续翻炒均匀，使扇子骨充分吸收调料的味道。 出锅：炒至扇子骨表面微微焦黄，香味四溢时，即可出锅装盘。一道香辣可口的扇子骨就做好了。小贴士：扇子骨腌制时加料酒有助于去腥增香。

5、预热烤箱至200度，然后将扇子骨放入烤箱，烤制15分钟。 取出扇子骨，翻面，再烤制15分钟，直到金黄酥脆即可。椒盐扇子骨烤制时间可根据个人口味和烤箱温度而调整，烤制过程中可以根据需要调整火力。烤制完成后，将椒盐扇子骨取出，切块即可享用。它酥脆香辣，口感鲜美，是一道适合当主菜的美食。

扇子骨的做法

猪扇骨洗干净、凉水下锅焯去血沫。捞出洗净沥干水分。准备配料，大葱切段，生姜切片。国内放油，放入适量冰糖，小火熬至枣红色。放入猪扇骨翻炒。下入所有配料。翻炒。放入适量生抽、翻炒。放入适量老抽、翻炒。放入适量蚝油、翻炒。

做法：猪扇骨洗净切块。锅中倒入水，待水沸后，倒入猪扇骨焯水，捞出。党参洗净切小段，枸杞子洗净。另锅盛冷水，倒入刚才捞出的猪扇骨，放入党参、枸杞子，一同煲两个小时。关火前五分钟倒进一勺醋。加入适量盐调味。补钙美味的猪扇骨汤便做成了。

食材：扇子骨适量、胡椒粉适量、椒盐粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、花椒粉适量、十三香适量、生姜粉适量。扇子骨泡水去除血水，沥干放腌料腌制个把小时。扇子骨上沫适量油，直接放入烤箱220度烤15分钟。

扇骨怎么做好吃

扇骨300克藕200克，花生米适量，盐适量，姜适量，料酒适量。首先扇骨洗净切段。扇骨凉水下锅，放料酒焯水。藕去皮切块。把扇骨，藕，花生米和姜放入炖锅内。倒入适量开水，小火炖2个小时。炖熟后，放盐即可。

猪扇骨汤 猪扇骨清洗切片。锅中倒进水，待水滚沸后，倒进猪扇骨绰水，捞起来。党参清洗切段儿，枸杞清洗。另锅盛凉水，倒进刚刚捞起来的猪扇骨，放进党参、枸杞，一同煲两个小时。熄火前五分钟倒进一勺醋。添加适量盐调料。补钙补锌美味可口的猪扇骨汤便制成了。

清蒸扇子骨。将扇子骨自然解冻后，涂抹上调好的蒜蓉、辣椒、盐等调料，然后蒸熟，这种做法的扇子骨肉质嫩滑，鲜香四溢。奥尔良风味扇子骨。将扇骨腌制一晚上，然后慢火炸熟，这种做法的扇子骨肉质细嫩，味道鲜美。秘制扇子骨。