煮米饭要放多少水合适

1、电饭煲煮米饭：米水比例：大米：水=1：2~5，这个比例最合适，只要水比米稍微高出5~2厘米左右就行了，也就是一个指节即可，这样米饭不会稀，也不会夹生。电饭锅煮米饭之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。

2、蒸米饭的时候，水和米的比例可以控制在2：1左右，但是水的多少主要取决于米饭的口感。如果需要米饭质地更软糯一些的话，可以增加水米比例至5：1左右，如果想吃口感硬一点的米饭，就要少加点水。

3、煮米时，放的水量高出米面5至2厘米左右比较合适，可以用食指测量，加水时将食指放入米水里，指尖接触到米的表面，水位达到食指的第一个关节就可以了，这样煮出来的米既不稀也不干，软硬适宜。

煮饭放多少水

1、电饭煲煮饭放水量如下：一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。水和米的比例为一比一比较合适，也就是一碗米一碗水，如果两碗米，就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，只要水比米稍微高出一点五到二厘米左右，也就是大概一指左右。

2、蒸米饭的时候，水和米的比例可以控制在2：1左右，但是水的多少主要取决于米饭的口感。如果需要米饭质地更软糯一些的话，可以增加水米比例至5：1左右，如果想吃口感硬一点的米饭，就要少加点水。

3、水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。煮饭时只要水比米稍微高出5cm~2cm(5~2厘米)左右，也就是大概一指头左右就行了。如何用电饭锅煮饭：将要煮的大米，清洗干净倒入锅中，然后根据米质和要求米饭的软硬加水。

煮饭要放多少水

1、一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。水和米的比例为一比一比较合适，也就是一碗米一碗水，如果两碗米，就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，只要水比米稍微高出一点五到二厘米左右，也就是大概一指左右。

2、可以按照一碗米，一碗半的水来煮。也可以将手指插入锅底，水量超过米面1个手指节即可。煮米饭放水小技巧：我们在加水的时候，把食指放到饭锅中，水位高于大米一个指关节，就可以了，这样的水分是最佳的，要是怕弄不好，也可以按照一碗米，一碗半的水份配比，要注意的是要同一个碗。

3、也可以水稍多一下，最多不要超过1：5。具体看具体情况，比如这次是1：2，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水。如果没有具体的测量器具，可以在电饭煲中让水没过大米1厘米左右就可以。