章鱼须怎么做才好吃(章鱼须怎么做才好吃 鲜嫩)
大八爪鱼须怎么做好吃
八爪鱼就是章鱼,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,
钙,磷,铁,锌,砷以及维生素e,维生素b,
维生素c等营养成分。
章鱼具有补血养气的作用,是男女性的滋补佳品。
男性多吃,好处多多,这做谈里就不说了,你懂的。
同时,章鱼还含有牛磺酸,能够起到抗疲劳,
降血压及软化血管等作用
既然章鱼有这么多好处,那么,我们今天就用章鱼须来
做个好吃的,详细做法步骤告诉你,香嫩入味,麻辣
爽口,一点也不比外面买的差,喜欢吃的赶紧收藏了。
第一步:姜切片,生姜拍一下,香葱切葱花。
准备的香料有:香叶,桂皮,八角。
洋葱切成滚刀块,切好后,用手把它抖散。
把章鱼须清洗干净,喜欢吃的朋友,章鱼须多买点,因为章鱼须非常缩水。
把章鱼须切开,方便入味。
第二步:把章鱼冷水下锅焯水一遍。
加入适族胡旅量的料酒,几兆凳片姜片去腥,水开后再煮一分钟,
然后捞出,过一遍凉水。
然后把它清洗干净,沥干水分备用。
第三步:热锅烧油,油热后把姜,蒜,桂皮,八角,香叶
放入爆香。
大料炒出香味后,把麻辣火锅底料放入,炒出红油。
炒出红油后,把章鱼须放入。
翻炒均匀,加少许米酒去腥。
翻炒1分钟后,加入开水,没过章鱼须即可。
然后加入少许老抽调色,适量的生抽调味。
加适合自己口味的盐。
再加少许十三香,搅拌均匀。
然后盖上锅盖,大火煮开后转小火,慢煮30-分钟。
30分钟后,汤汁已经煮干了,把洋葱放入,大火爆炒收汁。
洋葱炒熟后出锅。
出锅装盘,然后再撒上葱花。
章鱼须这样做,不是一般的好吃,香嫩入味,麻辣爽口,馋得人
直流口水,比外面买的好吃很多,一大盘不够吃
章鱼须怎么炒好吃的做法
爆炒章鱼的做法
章鱼作为一种海鲜类的食物,它非常具有营养价值,比如说含有一些优质的蛋白,还有一些氨基酸等,并且章鱼的做法也是非常多种的,今天小编就跟大家来介绍一道爆炒章鱼的做法,爆炒章鱼作为一道福建省的传统名菜,吃起来是非常美味的,并且具有营养价值。
做这道菜我们需要准备一些辅料有姜片和蒜片,首先我们将章鱼清洗干净之后,然后在锅中烧开水,放入锅中焯烫大约五秒钟左右,然后捞出来控干水分,然后再用蒸鱼鼓油腌下章鱼已备使用,然后我们再往锅中倒入一些食用油,等油稍微加热之后,再放入姜片和蒜片,爆香之后再放入章鱼,可以再加入一些食用盐,还有鸡精,还有一些韭菜等快速迅速的爆炒之后,就可以出锅食用了。
下面再跟大家介绍爆炒章鱼的第二种做法,首先我们将买回来的章鱼清洗干净之后,将它切成均匀的块状,然后再放入一个容器之中,倒入少量的食用盐腌制半个小时左右,再捞出来清洗干净,将它的水分挤干,然后再晾干,然后我们再将清洗干净之后的章鱼切成拇指大小的一般形状,我们在往锅中倒入一些食用油,将切好的章鱼下锅,炒至八分熟的时候就可以了,然后可以准备一些青椒将他切为丝状,然后再准备一些葱姜蒜,切为均匀的块儿状,然后我们再往锅中倒入食用油,把葱姜蒜放进去,可以再加入一些酱油和料酒,然后再倒入章鱼,均匀的翻炒一下,盖上锅盖,一分钟之后就可以捞出来吃了。
以上就是小编为大家介绍爆炒章鱼的做法,爆炒章鱼的做法也是非常多种的租带,并且作起来也非常的简单,我们经常吃一些章鱼,对身体健康是非常有帮助的。
凉拌章鱼的做法
章鱼作为一种海鲜类的食物,并且它的营养价值也是非常高的,比如说还有一些优质蛋白和氨基酸等,而且章鱼吃起来味道也非常鲜美,还有很多功效与作用,对我们的身体健康也是非常有帮助的,并且章鱼的做法也是非常多种的,今天小编就跟大家来介绍一道凉拌章鱼的做法。
章鱼作为海鲜类的食物,不仅仅可以熟食也可以生吃,凉拌章鱼味道也非常的鲜美,并且他非常新鲜,而且非常的鲜嫩,首先我们将章鱼清洗干净之后,可以在冰水中浸泡一段时间,然后把它的眼睛和牙齿去掉,章鱼在案板上是非常难切的,所以说我们在切章鱼的时候,可以用剪刀将它剪下来,然后我们将它剪好之后,可以放入一些葱花,还有料酒,可以放入一些食用盐,在一个稳中腌制半个小时左右,可以加入少量的冰块,再放入明型举冰箱中。
我们在腌制八爪鱼的时候,可以调配一些调味汁,然后热锅中加入少量的油,然后再加入一些姜末,蒜末爆香之后,再加入一些料酒,然后还有一些白醋,香油,还有白糖,还有一些番茄酱等,我们可以根据口味儿的淡重,再放入些食用盐,然后我们再准备一些黄瓜和胡萝卜,将来切成片,胡萝卜可以用热水煮一下,我们将腌制好的八爪鱼在水中稍微煮一激碧下,时间不易过长,然后我们再将煮好的八爪鱼捞出来,放在冰水之中,然后再准备一些黄瓜,胡萝卜,撒上一些酱汁就可以吃了,这样一道非常美味的凉拌八爪鱼就做好了。
章鱼须怎么做好吃 家常做法
章鱼须的做法的做法
将章鱼洗一下,吸袜弊源盘切掉
切成片状
葱姜蒜红辣椒绿辣椒切碎装盘中备用
将豆瓣酱、辣椒酱、耗油、生抽、老抽、盐少量依次放进小碗里做成酱汁,备用
开水煮2分钟,捞出来备用
锅中加油,将葱蒜姜爆香
加入切好的章鱼须,倒入一点开水
倒入调好的酱汁,转小火🔥,收汁
装盘开吃