酶的活性中心是指(酶的活性中心是指由必需基团组成的)
一、酶的活性中心由什么部位组成?
酶是大分子,其分子量一般在一万以上,由数百个氨基酸组成而酶的底物一般很小,直接与底物接触并起催化作用的只是酶分子中的一小部分。即使有些酶的底物较大,但与酶接触的也只是一个很小的区域。所以,我们把酶分子中与底物结合并催化反应的场所称为酶的活性中心。
乳酸脱氢酶和底物
活性中心是由酶分子中少数几个残基构成的,它们在一级结构上可能相距很远,甚至位于不同的肽链上,由于肽链的盘曲折叠而互相接近,构成一个特定的活性结构。因此活性中心不是一个点或面,而是一个小的空间区域。
酶的活性中心,引自百度百科
活性中心的氨基酸按功能可分为底物结合部位和催化仔判拿部位。前者负责识别特定的底物并与之结合。它们决定了酶的底物专一性。冲告后者是起催化作用的,底物的敏感键在此被切断或形成新键,从而生成产物。二者的分别并不是绝对的,有些基团既有底物结合功能又有催化功能。
Koshland将酶分子中的残基分为四类:接触残基负责底物的结合与催化,辅助残基起协助作用,结构残基维持酶的构象,非贡献残基的替换对活性无影响,但对酶的免疫、运输、调控念搭与寿命等有作用。前二者构成活性中心,前三者称为酶的必须基团。
二、酶的活性中心是什么?
酶分子中能够与底物特异地性结合并催化底物转变为产物的具有特定三级结构的区域叫酶的活性中心