豆芽炒蒜苗(豆芽炒蒜苗图片)
一、请问一下蒜苗能不能和豆芽一起炒
蒜镇做苗没洞能和豆芽一起炒,两种食物之间没有冲突,完全没有御察衡问题
蒜苗和以下食物相克:
蒜苗+韭菜: 影响消化
二、大蒜炒绿豆芽怎么做?
大蒜炒绿豆芽怎么做?
绿豆芽水分很大,一般家常都是拿它直接清炒也可以加入青蒜一起炒,并稿庆有淡淡的蒜香,也会非常好吃。
1.豆芽洗干净沥水,青蒜洗净切段。
2.热锅凉油放入葱姜爆绝握香后把葱姜捞出。
3.加入绿豆芽大火爆炒,加入盐调味,加入鸡精、一点点醋翻炒敬行,最后加入青蒜快速翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
豆芽本身容易出汤,所以洗干净后一定要把水沥干。
另外青蒜吃比较脆的比较好,营养成分流失的也少,所以要在最后放。
三、豆芽炒蒜苗有哪些营养价值?
豆芽炒蒜苗的营养分析:青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。青蒜对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。