一、2022年海天酱油为什么下架

因为海天产品中日配料表不一，并且旗下员工媚外

有网友发现，我国号称古法酿造的海天酱油，配料表中居然全部都是添加剂，除了黄豆、小麦，还有果葡糖浆、苯甲酸钠、三氯蔗糖等添加剂。但出口到日本的海天酱油产品，配料表却干干净净，只有水、盐迟瞎唤码凯、砂糖、大豆、小麦，是纯正的酿造酱油！

看到这朋友们都生气了，作为中国有着300多年历史的老字号品牌，在国内销售的产品都是添加剂，含有的苯甲酸钠还是一种致癌物！出口给日本的却是高品质的产品。对于这件事情，海天味业的回应却避神燃重就轻，挑起了网友的怒火，大家都纷纷开始抵制海天旗下的所有产品。

也有很多人把家里的海天产品都丢了，有的人发现有的超市已经下架了海天酱油。这就是“海天为什么全部下架了”的主要原因。

旗下员工媚外事件

引起争论的文字，是8月2日晚海天旗下的员工朋朋编辑的，这里的“她”，是全中国人民最痛恨的女人，而朋朋却表示支持，为了迎接她还把产品降价赔钱卖。这段话是任何一个中国人看了都会生气的程度，造成的影响也非常恶劣，据说《怎么办！脱口秀》节目的停播，就是这个原因。

不管怎么说，作为一个国产知名的大品牌，做出这样吃里扒外的事情非常不应该，即便海天并没有全部下架，但也遭受到了全网抵制。另外关于食品添加剂的问题，现在什么食品都有添加剂，大家就不要撇开剂量谈毒性了，只要符合安全标准，就能放心食用的。

二、海天酱油是中国品牌还是外国品牌

海天酱油是中国品牌。

海天是一家历史悠久的调味品生产商。也是中华人民共和国商务部公布的“中华老字号”企业之一。其产品涵盖酱油、蚝油、醋、酱、鸡精、味精、油、小调味料等八大系列200多个规格型号。

海天酱油的特点

1.用几滴上色，滴滴香浓，节省用量；

2.煮久了不会变黑，产品呈金黄蚂芦色，持久；

3.适合煲烤炖，风味深厚，层次新鲜。

1994年，海天成功转型为全球大型专业调味品产销企业。2010年12月，原佛山海天调味食品有限公司变更为佛山海天调味食品有限公司，简称海天叶巍。3.2014年2月11日，海天在上交所主板成功上市，股票名称为“海天叶巍”亮盯除了酱油、蚝敬物和油和酱油的主营业务外，海天叶巍一直在不断拓展业务。2014年4月，海天叶巍旗下广东广中皇食品有限公司以9000万元的价格收购开平广中皇食品有限公司，开始向腐乳行业进军；2017年2月，海天叶巍子公司佛山海天(江苏)调味食品有限公司以4027.1万元收购镇江丹禾醋业有限公司70%股权，加快醋品类布局；4.2019年12月，海天叶巍以1.69亿元收购芝麻油企业合富庄妍食用油有限公司67%股权，由此开始在芝麻油领域的发展；2020年8月11日推出首款火锅调料产品，正式宣布进军火锅调料市场。2019财富50强榜单，佛山海天调味食品排名第15。2019年12月，佛山海天调味食品有限公司入选2019中国品牌强国盛典百强品牌。

三、海天酱油、海天生抽、海天老抽有什么区别？

生抽、老抽、味极鲜、普通酱油都属于酱油类，只是在烹调时有些区别而已：

1、生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以优质黄棚镇豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。

2、 老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用，其色泽红壮乌润，味道咸甜适口，是各种浓香菜肴上色入味链枯粗的理想帮手。

辨别生抽和老抽

看颜色：可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色，生抽是红褐色的，而老抽是棕褐色并且有光泽。

尝味道：生抽吃起来味道比较咸；老抽吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜败旅。