江永灰水粑粑能放几天

放在冰箱的话可以放2-3天。泼水粑粑当天的口感是最好的，如果不放冰箱，在夏天是不能留着过夜的，第二天即使能吃味道也有些不好了，所以尽快食用，吃不完的就放冰箱。

放在阴凉处。放置7天。先用布包着是为了防止“盗汗”，糍粑发霉。7天之后就可把糍粑取出，放在桶里。桶内的水淹过糍粑10厘米即可。切记不能换水，频繁的换水会导致糍粑变酸。等取出糍粑的时候用清水清洗即可。

天左右。保存糍粑的时候可以冷冻也是可以冷藏的，这样都是可以将糍粑很好地保存一段时间。

孕妇可以吃灰水糍粑?

1、孕妇可以吃灰水粽。灰水粽主要有补益气、暖胃、去脂降血压、健脾等功效，含蛋白质、碳水化合物、B族维生素等物质。

2、灰水粽孕妇可以吃，但是要少吃。孕妇不适合吃糯米和高热量的食物，那么可以从粽子的原料上动动脑筋，比如包一些五谷杂粮，还有红豆、红薯等对孕妇有益的食物，粽子一样能变成健康食品。

3、孕妇能吃糍粑。糍粑大部分都是糯米做的，孕妇是可以食用的但不要过多食用，糯米对胃的消化不是很好，而且吃太多糯米容易便秘。一般食用后会有些肚子涨，不过这都是正常的，没有影响的。

灰碱粑用糯的米还是不糯的

制作饵块的原料其实就是大米，只是需选取品质好、有香味、有黏性的大米。旧时，舂饵块可是一景。春节前，先将泡过的米放到木甑里蒸，蒸到六七成熟时取出，就可以放进碓窝里舂了。

岑巩灰碱粑是贵州省黔东南州岑巩县的特色美食。灰碱粑属粑类食品的一种，以梗米、草木灰按特定工艺加工制作而成，使用草木灰作辅助原料，并利用了草木灰的碱性作用，故取名为灰碱粑。

三穗灰碱粑：以上等糯米混以稻草灰，成品一黄褐色为宜。可切成条状，放入沸水中煮3分钟左右，或盛入碗中，加汤（如龙骨炖汤，番茄汤，紫菜汤等）然后放入香料即可食用。

说完机械碱水粑得制作，我们来说说手工碱水粑得制作，手工碱水粑得制作就比较繁琐一点。我们首先要将稻杆或者茶籽壳烧成灰，用纱布包裹着水，浸泡在水里面，就灰里面的碱浸泡出来，将洗净得大米放进去浸泡过夜。

当然是糯米粉，水和糯米比例大概1：3；过程中只要感到面硬点就行了。

岑巩血豆腐：是用猪血和豆腐混合后伴以食盐等各种佐料制成的一种菜肴，具有味美色鲜、香醇可口的特点。岑巩县美食有岑巩灰碱粑、岑巩血豆腐、岑巩米豆腐、炒香虫、青岩豆腐等。