炸东西用什么油?

1、用煎炸调和油，如棉籽油、菜籽油、猪油等合适。油炸食物想要好吃必须酥脆，使用的油的油烟点要高才能让食物酥脆。

2、花生油与其他食用油相比，花生油的不饱和脂肪酸在高温下最稳定，在油炸过程中变性或分解形成有害物质最少。所以花生油炸的东西是最健康的。而且花生油有花生特有的香气，油炸的东西很诱人。

3、棕榈油。棕榈油饱和脂肪酸很多，不容易变质，适合用来油炸食物；猪油。中国的点心用猪油起酥才是正道。尤其是大饼，猪油和葱、面粉分外的搭。猪油能有效增加香味，炸出来的东西色泽金黄口感酥脆，不易变质；椰子油。

4、炸东西比较好的油有：花生油、棕榈油、猪油、椰子油、玉米油。花生油：因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定，油炸最不易变性或分解。所以花生油炸东西最健康。

5、用调和油、菜籽油、猪油最适合炸东西。炸东西的时候要选择耐热油烟点高的油，这样炸出来的东西比较酥脆，不容易糊焦，油的状态也比较稳定。

6、油炸食品的用油 棕榈油：棕榈油来自油棕的果实，它的烟点高达232摄氏度，并在高温下能够保持稳定，所以适合用来做油炸。

油炸用什么油最好?

炸东西最好选用花生油、橄榄油、菜籽油、椰油、调和油。花生油 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较好的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸42%，亚油酸36%）。

油炸食品的用油 棕榈油：棕榈油来自油棕的果实，它的烟点高达232摄氏度，并在高温下能够保持稳定，所以适合用来做油炸。

花生油。因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定，油炸最不易变性或分解，形成有害物质。所以花生油炸东西最健康；棕榈油。棕榈油饱和脂肪酸很多，不容易变质，适合用来油炸食物；猪油。

用煎炸调和油，如棉籽油、菜籽油、猪油等合适。油炸食物想要好吃必须酥脆，使用的油的油烟点要高才能让食物酥脆。

棕榈油 棕榈油主要是拿来炸方便面。因为是饱和脂肪酸很多，不容易变质。但是凝固点的温度比较高，我国秋冬季常温单一棕榈油就凝固了。油温烟点高，235度，所以油炸特好。猪油 中餐标准油之一，又分板油、肥膘、背油。

油炸一般用什么油

1、油炸食品用的食用油。食用油在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂。

2、一般用调和油，调和油营养均衡而且成本偏低。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

3、炸东西比较好的油有：花生油、棕榈油、猪油、椰子油、玉米油。花生油：因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定，油炸最不易变性或分解。所以花生油炸东西最健康。

4、用煎炸调和油，如棉籽油、菜籽油、猪油等合适。油炸食物想要好吃必须酥脆，使用的油的油烟点要高才能让食物酥脆。

5、油炸食品最好选用稳定性高的油，推荐用花生油。花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。

6、棕榈油。棕榈油饱和脂肪酸很多，不容易变质，适合用来油炸食物；猪油。中国的点心用猪油起酥才是正道。尤其是大饼，猪油和葱、面粉分外的搭。

油条油炸机哪家比较好

1、可以，大洋食品机械厂专业做那种设备。节电50%，自动控温排渣，而且热量循环三次才排出。

2、到建设路，从火车站到大东关这一带的路两侧问问，卖食品机械的全在这了。尖草坪的北方商贸城后面也有，不过是厨具居多。

3、公司简介：上海川丸电气有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的高新企业，专业生产“川丸”系列全自动蛋酥机、全自动炸油条机、智能鞋柜等健康环保产品。主营商品：蛋酥机、油条机、智能鞋柜等。

4、这个东西，都不用找公司，你去临西八路 的家电厨卫城 全部都有卖的。

5、而炸油条的油温度是200度。我没有做实验，真要用水的温度给油加热，能不能炸锅了。建议你买一台自动温控的炸油条机 ，220V/5KW，价格在950元左右。你在当地专门卖厨房用具的商店就能买到。

6、清洗炉体内部，拆掉外表面保护膜，关闭排污阀，打开入油阀阀门，炉水至放油阀溢水为止。关掉放油阀，加入食用煎炸油（注意：受热后产生大量泡沫的油不能加入）。

油炸食物最好用什么油...

炸东西最好选用花生油、橄榄油、菜籽油、椰油、调和油。花生油 花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较好的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸42%，亚油酸36%）。

炸东西比较好的油有：花生油、棕榈油、猪油、椰子油、玉米油。花生油：因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定，油炸最不易变性或分解。所以花生油炸东西最健康。

花生油。因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定，油炸最不易变性或分解，形成有害物质。所以花生油炸东西最健康；棕榈油。棕榈油饱和脂肪酸很多，不容易变质，适合用来油炸食物；猪油。

推荐使用花生油。油炸食品最好选用稳定性高的油，推荐用花生油。花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。

那么，炸东西用什么油比较好呢？1花生油：花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定，油炸最不易变性或分解，形成有害物质。2棕榈油：主要是拿用来炸方便面。因为所含饱和脂肪酸多，所以不容易变质。