1、促进消化：蜂蜜和白醋都含有一定的有益物质，如有机酸和酵素，能够促进肠胃的蠕动和消化液的分泌，缓解胃部不适。
2、内服：内服蜂蜜和白醋混合的食品，一方面具有润肠通便的作用，另一方面也可以能够刺激胃肠道功能，同时还能够补充气血，所以可以用来治疗气血亏虚、头晕、体乏症状。
3、蜂蜜白醋减肥原理：醋有助于消化，还具有促进食物营养成分转化吸收等功能，不仅能加速身体的新陈代谢能力，还具有杀菌功能，能有效减少体内垃圾和毒素的堆积。除此之外，白醋还有养颜美白的功效。
4、白醋蜂蜜配一起可以减肥，有美容功效，还可以防止便秘。白醋中所含的氨基酸，可消耗人体内的脂肪，能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。有辅助性的减肥效果。
5、首先，蜂蜜加醋是很好的解暑饮品，蜂蜜中含有大量的果糖葡萄糖，本身口味清新香甜，加入酸口的白醋更能激活人的味蕾，极大的满足赏味体验。
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