阜阳皮丝的特产简介

1、阜阳特产皮丝，系新鲜猪皮经十多道工序加工而成，外观金黄途亮，薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦。上等的皮丝经高级厨师烹调后，则成为招待客人的宴宾名菜，一般不可多得。阜阳皮丝又称春祥皮丝。

2、阜阳皮丝 皮丝，是阜阳的特产，又称春祥皮丝，是新鲜猪皮经十多道工序加工而成，外观金黄途亮，薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦。上等的皮丝经高级厨师烹调后，则成为招待客人的宴宾名菜，一般不可多得。

3、阜阳的特产有阜阳格拉条、阜阳卷馍、淡麻糊、咸麻糊、阜阳粉鸡、阜阳撒汤、枕头馍、皮丝、米粉肉、麦仁酵子、郜台板鸭、太和樱桃、沙河王酒、阜阳咸鸭蛋、阜南杞柳、地锅鸡等。

4、安徽省阜阳市十大特产是阜阳皮丝、太和贡椿、口孜大蒜、临泉贡柿、太和薄荷、太和樱桃、颍上大米、界首马铃薯、李兴桔梗、界首彩陶。

5、另外一些像枕头馍也是阜阳特有的。格拉条 阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到。格拉条吃起来，很香、很辣，当你吃它不放辣椒的时候，它的味道就少了七分。

乙酸异戊酯

1、相对密度(d154)0.876。乙酸异戊酯是无色中性液体，有香蕉香味。能与乙醇、戊醇、乙醚及乙酸乙酯任意混溶，溶于400份水。相对密度(d154)0.876。沸点142℃(纯品)。折光率(n21D)400。闪点(闭杯)33℃。

2、乙酸异戊酯是无色中性液体，有香蕉香味。能与乙醇、戊醇、乙醚及乙酸乙酯任意混溶，溶于400份水。相对密度(d154)0.876。沸点142℃(纯品)。折光率(n21D)400。闪点(闭杯)33℃。

3、概况中文名：乙酸异戊酯1，醋酸异戊酯，香蕉油，香蕉水。英文名称：isopentyl acetate， isoamyl acetate；banana oil 。分子式： C7H14O2；CH3COO(CH2)2CH(CH3)2 。分子量： 130.19 。国标编号： 33596 。

4、加入浓硫酸是乙酸异戊酯合成反应中的一个步骤，其目的是促进反应的进行并加速反应速度。当浓硫酸加入反应混合物中时，它会与乙酸和异戊醇反应，生成硫酸酯和水，同时也会生成少量的乙酸硫酸酯和异戊醇硫酸酯。

河南皮丝的做法大全

1、方法如下：皮丝100克备用。炒锅洗净烧热。加入约200克色拉油。等油温七成热下少许皮丝炸至膨涨。另外准备 一个干净的汤锅，加适量的清水加5克食用碱，烧热，把炸好的皮丝放入其中煮5分钟，关火捞出。

2、炒干丝的做法步骤 豆皮洗洗切丝，晾干。姜切丝。辣椒剪细丝。锅里放油，小火炒姜丝，炒到姜丝干黄，下红辣椒煸炒。放：孜然粉一茶匙，咖喱粉半茶匙，盐一茶匙，搅拌均匀。

3、将皮丝片泡入热水中至软化，捞出切丝，备用。 热油锅，以小火爆香葱段、辣椒片、姜丝、蒜末及香菇丝，再加入酱油、砂糖、鸡粉、米酒、胡椒及水拌匀。

4、罗山大肠汤 罗山大肠汤是河南信阳罗山的传统食物，属于豫菜系。主材是淮南猪的大肠，辅以猪血、水豆腐，配各种秘制调料炖制而成，加以荆芥或小蒜苗，风味独特，肥而不腻，入口柔和，色香味美。

5、烧皮丝的做法：先将豆腐皮用微量碱水泡20分钟拿出，切3厘米宽的条，再横切细丝；嫩姜切细丝；香菜切细末，待用。

6、固始皮丝最为著名，其做法如下：将油加热，将少量皮丝放入锅中，皮丝打开后迅速取出；将少量放入锅中，重复至足量。烧开一锅清水，放入炸好的皮丝，加入少量的碱，中火煮5分钟。